Hammelrippchen werden gemächlich mit Gewürzen mariniert und goldgelb gegrillt.
- Gesamtkochzeit 32 Minuten
- Vorbereitungszeit 02 Minuten
- Kochzeit 30 Minuten
- Rezept Portionen4
- Einfach
Zutaten von Barrah Kebab
- 500 g Hammelrippchen
- 1 TL Ingwerpaste
- 1 TL Knoblauchpaste
- je 4 Nelken, grüner Kardamom, Pfefferkörner, ein winziges Stück Zimt, alles zusammen pulverisiert
- 1/4 Tasse Hunged Quark
- 1 TL Salz oder nach Geschmack