Yaki Soba Nudeln mit Garnelen: Schnelles Rezept in 20 Minuten

Frische Garnelen mit Soba-Nudeln und knackigem Gemüse – gewürzt mit den perfekten asiatischen Aromen. Als erfahrener Koch teile ich dieses bewährte Rezept für authentischen Geschmack zu Hause.

• Gesamtkochzeit: 20 Minuten
• Kochzeit: 20 Minuten
• Portionen: 4
• Einfach

Zutaten für Yaki Soba Nudeln

• 5 Garnelen
• Gemüse – optional
• 100 g Soba-Nudeln
• 2 EL Öl
• 2 EL Zwiebel
• 2 EL gehackte Chilischoten
• 2 EL Knoblauch
• 2 EL Sojasprossen und Shitake-Pilze
• 1 Ei
• 3 EL Sojasauce

So gelingt Yaki Soba Nudeln – Schritt-für-Schritt

1. Öl in einer Pfanne erhitzen.
2. Die Garnelen anbraten.
3. Das Gemüse mit den Nudeln anbraten und dann das Ei hinzufügen.
4. Mit Salz, Pfeffer und Sojasauce abschmecken.
5. Das Gemüse mit den Garnelen anrichten und servieren.