Wie man vegetarische Burritos macht Über das Rezept für vegetarische Burritos :Entdecken Sie gesunde Ernährung mit diesem köstlichen Rezept für mexikanische Burritos. Tortillas verpackt mit Kidneybohnen-Käse-Mix, serviert mit der sensationellen Salsa-Sauce.
- Gesamtkochzeit 40 Minuten
- Vorbereitungszeit 10 Minuten
- Kochzeit 30 Minuten
- Rezept Portionen2
- Einfach
Zutaten vegetarischer Burritos
- 1/2 kg Rajma, gekocht
- 2 EL Olivenöl
- 1/2 TL Kreuzkümmelpulver
- 1/2 TL Korianderpulver
- 1/2 TL Chilipulver
- 1 TL Tabasco
- 2 Zitronen
- 1/2 Zwiebel
- Salat, gehackt
- Verarbeiteter Mozzarella-Käse
- Für Salsasauce:
- 2 Tomaten
- 1 Zwiebel
- 2 Jalapeños
- 1 Kalk
- Handvoll Korianderblätter
- 1 TL Kreuzkümmel
- Handvoll Schnittlauch von Frühlingszwiebeln
- 4 Maistortillas
- um Salz und Pfeffer zu schmecken
Wie man vegetarische Burritos macht
Die Salsa-Sauce zubereiten:
1. Tomaten, Zwiebeln und Jalapenos hacken. 2. Tomaten, Zwiebeln, Schnittlauch von Frühlingszwiebeln, gehackte Jalapenos in eine Schüssel geben und 1 Limette auspressen. 3. Korianderblätter für die Frische hinzufügen und mit Kreuzkümmel und Salz würzen &Pfeffer und Olivenöl. Mischen Sie sie gut.Burritos zubereiten:
1. Olivenöl in eine Pfanne geben und die Pfanne eine Weile erhitzen. 2. Kidneybohnen hinzufügen und leicht zerdrücken. 3. Mit Salz und Pfeffer würzen Bohnen einige Zeit kochen lassen.5.Dann Tabascosauce hinzufügen und eine halbe Limette hineinpressen, um den Geschmack der Kidneybohnen hervorzuheben.6.Zwiebeln hacken und zu den Kidneybohnen geben.7.In einem Teller Maistortilla nehmen und Kidneybohnen hinzufügen Mischung, Salsasauce und Korianderblätter.8.Mit Salz würzen.9.Die Tortilla nun zusammenfalten und in eine mit Olivenöl besprühte Auflaufform geben.10.Eine Schicht Mozzarella-Käse hinzufügen und die Auflaufform in den Ofen stellen 8-10 Minuten bei 180 Grad. Mit Korianderblättern abschließen.Hauptzutaten:Rajma, Olivenöl, Kreuzkümmelpulver, Korianderpulver, Chilipulver, Tabasco, Zitronen, Zwiebeln, Salat, verarbeiteter Mozzarella-Käse, Tomaten, Zwiebeln, Jalapeno, Limette, Korianderblätter, Kreuzkümmel, Schnittlauch von Frühlingszwiebeln, Maistortillas, Salz und Pfeffer