Teilen Sie Ihre Leidenschaft für Meeresfrüchte mit diesem schnellen, authentischen Rezept. Garnelen à la italienisch mit Weißwein, Knoblauch, Zitrone und Olivenöl – als erfahrener Koch weiß ich: Das wird Ihr neuer Favorit.
- Gesamtkochzeit 30 Minuten
- Kochzeit 30 Minuten
- Einfach
Zutaten für Hot Rock Garlic Garnelen
- 8 weiße Garnelen – entdarmt
- 7 Schoten Knoblauch – gehackt
- 2 EL geschmolzene Butter
- 2,5 EL Weißwein
- Saft einer großen Zitrone
- Extra natives Olivenöl
- Salz und schwarzer Pfeffer
- Stängel Koriander – gehackt
Hot Rock Garlic Garnelen zubereiten
- Vorbereitung: Garnelen entdarmen, Knoblauch und Koriander hacken, Butter schmelzen.
- Beschichtete Pfanne erhitzen. Geschmolzene Butter, Olivenöl und Knoblauch einrühren und anbraten.
- Sobald der Knoblauch goldbraun ist, Garnelen hinzufügen.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Garnelen kurz anbraten.
- Weißwein angießen und weiter köcheln lassen.
- Mit gehacktem Koriander und Zitronensaft abschmecken. Zu Brot servieren.