Dieses Rezept für gebratenen Reis mit Pilzen und Sellerie. Dieses Gericht ist eine Mahlzeit für sich für Vegetarier!
- Gesamtkochzeit 40 Minuten 10 Sekunden
- Vorbereitungszeit 10 Minuten 10 Sekunden
- Kochzeit 30 Minuten
- Rezept Portionen2
- Einfach
Zutaten von gebratenem Pilzreis
- 1 Tasse Reis
- 1 EL Salz
- 1/2 Tasse Öl
- 200 g Champignon – in dünne Scheiben geschnitten
- 2 EL Sellerie - fein gehackt
- 2 TL Sojasauce
- 1 EL Essig
- 1 TL Chilisauce
Gebratener Pilzreis zubereiten
1. Den Reis mit 1 TL Salz und 1 EL Öl kochen, bis er mundgerecht ist. 2. Abgießen und unter kaltem Wasser abspülen. 3. Im Sieb lassen und 1 EL Öl hineinarbeiten. 4. Den Rest des Öls erhitzen und die Champignons und den Sellerie bei starker Hitze anbraten, bis sie glänzend aussehen. 5. Sojasauce, Essig und Chilisauce hinzufügen, gut mischen und den Reis hinzufügen. 6. Rühren, bis Reis und Gemüse gut vermischt sind, und servieren.