Wie man hausgemachtes Brot Gulab Jamun macht Eine traditionelle Süßigkeit, Gulab Jamun, ist eine der beliebtesten Süßigkeiten (Mithai) in Indien. Dieser hausgemachte Gulab Jamun wird aus Brot, Malai und Milchpulver hergestellt. Es ist nicht nur lecker, sondern auch sehr einfach zuzubereiten. Probieren Sie es aus!
- Gesamtkochzeit 25 Minuten
- Vorbereitungszeit 10 Minuten
- Kochzeit 15 Minuten
- Rezept Portionen2
- Einfach
Zutaten von hausgemachtem Brot Gulab Jamun
- 8 Brotscheiben
- 2 EL Malai/Sahne
- 1/3 Tasse Milch
- 1 EL Maida
- 1 Tasse Ghee/Neutralöl
- 1 Tasse Zucker
- 2-4 Kardamomkapseln
- 6-8 Stränge Kesar (Optional)
- 1 TL Rosenwasser (optional)
Wie man hausgemachtes Brot Gulab Jamun macht
1. Brotscheiben nehmen und zu frischen Semmelbröseln mahlen. 2. Malai und Milchpulver dazu geben und leicht pürieren. 3. Jetzt Milch in kleinen Portionen dazugeben und einen weichen Teig kneten auf einem Teller beiseite stellen.5.Ghee/neutrales Öl in einer Pfanne erhitzen und die Teigbällchen portionsweise anbraten.6.Leicht flach anbraten, bis die Bällchen goldbraun sind.7.Während Sie die Teigbällchen frittieren, in einer anderen Pfanne erhitzen eine Tasse Wasser.8.Zucker zugeben und etwas dicklich rühren, zerstoßene Kardamomkapseln und Kesar-Stränge zugeben.9.Zuckersirup sprudelnd aufkochen lassen, dann vom Herd nehmen.10.Nun die frittierten Teigbällchen dazugeben den Zuckersirup nach Belieben heiß oder kalt servieren.Hauptzutaten:Brotscheiben, Malai/Sahne , Milch, Maida , Ghee/neutrales Öl , Zucker , Kardamomschoten, Kesar (optional) , Rosenwasser (optional)