Wenn reines Wasser mal langweilig wird, sorgt diese natürliche Beeren-Basilikum-Limonade für Abhilfe. Als erfahrene Food-Expertin empfehle ich sie: Sie löscht den Durst, belebt die Geschmacksknospen und liefert Antioxidantien – ganz ohne Zuckerzusatz. Die einzigartige Kombination aus fruchtiger Süße und würzigem Basilikum macht sie unwiderstehlich.
Zutaten (für 4 Portionen)
1 1/4 Tasse frische oder gefrorene Blaubeeren (wild und bio, wenn möglich)
4 Zweige frisches Basilikum
1 Zitrone, entsaftet
2 Tassen gekühltes Wasser
1 Tasse Eis (optional)
Zubereitung
- Geben Sie die Blaubeeren und das Basilikum in einen Mixer und pürieren Sie alles 30 bis 60 Sekunden auf höchster Stufe, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
- Fügen Sie den Zitronensaft hinzu und rühren Sie gut um.
- Gießen Sie das Wasser in einen Krug und fügen Sie bei Bedarf Eis hinzu.
- Geben Sie die Beerenmischung dazu und verrühren Sie alles gründlich.
Tipp: Am besten frisch genießen. In einem luftdichten Behälter hält sich die Limonade bis zu drei Tage im Kühlschrank.
Nährwertangaben (pro Portion)
Kalorien: 30
Gesamtfett: 0 g
Gesättigtes Fett: 0 g
Cholesterin: 0 mg
Faser: 1 g
Eiweiß: 0 g
Kohlenhydrate: 8 g
Natrium: 0 mg