Erfrischende gefrorene Leckereien sind für jedes Alter ein Genuss! Diese Tropenfrucht-Pops aus pürierten Mango, Papaya und Ananas stillen nicht nur den Süßhunger, sondern löschen auch den Durst – perfekt für heiße Tage.
Falls keine Eispop-Formen vorhanden sind, eignen sich Muffinformen oder 3-Unzen-Pappbecher ideal. Bei Pappbechern diese in eine kleine quadratische Metallbackform stellen, um sie zu stabilisieren. Vor dem Servieren die Becher abziehen.
Zutaten
1 Tasse pürierte Mango (etwa zwei mittelgroße)
1 Tasse pürierte Papaya (etwa eine mittlere)
1 Tasse pürierte Ananas (etwa eine kleine)
3 Esslöffel superfeiner Zucker
3 Esslöffel frischer Limettensaft
12 flache Holzstäbchen
Zubereitung
- Fruchtpürees in separate Schüsseln geben. In jede Schüssel 3/4 Tasse Wasser, einen Esslöffel Zucker und einen Esslöffel Limettensaft zugeben. Gut verrühren.
- Jedes Püree in vier Formen, Muffinförmchen oder Pappförmchen gießen.
- Bei Formen: Deckel aufsetzen und Stäbchen in Schlitze stecken. Einfrieren, bis fest (mind. 3 Stunden). Bei Muffins/Papier: 1 Stunde teilweise einfrieren, dann Stäbchen in die Mitte setzen.
- Mindestens 3 Stunden einfrieren, bis fest. Aus Formen lösen und 3–4 Minuten bei Zimmertemperatur weich werden lassen.
Nährwerte (pro Portion)
Ergibt 12 Portionen
Kalorien: 50
Gesamtfett: 0 g
Eiweiß: 0 g
Kohlenhydrate: 14 g
Ballaststoffe: 1 g
Cholesterin: 0 mg
Natrium: 0 mg
Kalium: 145 mg
Quelle: Cleveland Clinic Healthy Heart Lifestyle Guide and Cookbook (© 2007 Broadway Books)