Erhöhen Sie Ihr Frühstück auf das nächste Level: Probieren Sie stahlgeschnittenen Hafer (Steel-Cut-Oats). Er wird frisch aus proteinreichem Hafer in einer Stahlmühle zu kernigen Stücken verarbeitet. Als eines der gesündesten Lebensmittel sorgt er für ein cremiges, nussiges warmes Müsli mit besonderer Textur und voller Geschmacksnoten.
Zutaten
¼ Tasse stahlgeschnittene Haferflocken
¾ Tasse ungesüßte Mandelmilch
1 Esslöffel frische Erdbeeren
1 Esslöffel frische Heidelbeeren
1 Teelöffel geröstete Walnüsse, gehackt
½ Teelöffel Honig
Zubereitung
- In einem mittelgroßen Topf Mandelmilch und Haferflocken hinzufügen.
- Zum Köcheln bringen; rühren, bis der Hafer dick und cremig ist – etwa 20 Minuten.
- Mit frischen Beeren, geschnittenen Bananen oder gerösteten Walnüssen und Mandelmilch servieren.
Nährwerte (pro Portion)
Ergibt 1 Portion
Kalorien: 210
Gesamtfett: 6 g
Gesättigtes Fett: 0,5 g
Eiweiß: 7 g
Kohlenhydrate: 34 g
Ballaststoffe: 5 g
Zucker: 4 g
Cholesterin: 0 mg
Quelle: Chefköchin Michelle Bartoul-Mangan, Cleveland Clinic Wellness