Valentinstag naht? Beeindrucken Sie Ihren Partner mit dieser unwiderstehlichen Mandel-Zimt-Tarte. Für eine fruchtige Note optional glasierte Erdbeeren als Topping hinzufügen.
Als erfahrener Bäcker empfehle ich dieses einfache Mandel-Zimt-Tarte-Rezept: Nur sechs Zutaten, 15 Minuten Backzeit – ideal für Partys, Buffets oder besondere Anlässe wie Valentinstag. Weg mit den üblichen rosa Desserts! Servieren Sie es mit Vanilleeis für puren Genuss. Probieren Sie es aus, bewerten Sie und teilen Sie Ihre Erfahrungen in den Kommentaren. Viel Erfolg beim Backen!
Zutaten für die Mandel-Zimt-Tarte
So gelingt die Mandel-Zimt-Tarte: Schritt-für-Schritt-Anleitung
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Schritt 1: Mandelflocken rösten
Mandelflocken im vorgeheizten Backofen bei 180 °C ca. 4 Minuten rösten, bis sie goldbraun sind.
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Schritt 2: Toffeesoße zubereiten
Puderzucker karamellisieren, 40 g Butter einrühren, dann Sahne unterheben und alles glatt rühren.
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Schritt 3: Monaco-Crumble herstellen
Monaco-Kekse zerbröseln, mit 20 g Butter vermengen. Mischung in eine 6-Zoll-Form füllen und bei 160 °C 10 Minuten backen.
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Schritt 4: Mandeln mit Soße mischen
Geröstete Mandelflocken und Zimtpulver mit der Toffeesoße vermengen. Masse über den Keksboden gießen.
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Schritt 5: Tarte backen
Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C 15 Minuten backen.
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Schritt 6: Servieren
Aus der Form lösen und lauwarm mit Vanilleeis genießen.