Haben Sie ein paar übrig gebliebene Idlis vom Frühstück? Verwenden Sie sie, um sich selbst ein köstliches Abendessen zuzubereiten. Tadka Idli ist eine schmackhafte Variante der einfachen Idlis, die sie noch köstlicher macht. Sie brauchen nur eine Handvoll Zutaten wie Butter, Senfkörner, Curryblätter, getrocknete rote Chili und einige Gewürze und Ihr Tadka Idli ist in nur fünf Minuten fertig. In diesem Rezept fügen wir den Idlis ein einfaches Tadka hinzu, Sie können jedoch etwas Gemüse hinzufügen, um die Idlis schmackhafter zu machen. Ob Frühstück, Mittag- oder Abendessen, dieses einzigartige Idli-Rezept ist perfekt für jede Mahlzeit. Probieren Sie dieses Rezept aus, bewerten Sie es und lassen Sie uns wissen, wie es geworden ist. (Bildnachweis)
Zutaten von Tadka Idli
Wie man Tadka Idli macht
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Schritt 1 Tadka vorbereiten
Butter in einer Pfanne erhitzen. Senfkörner, getrocknete rote Chili und Curryblätter hinzufügen. Lassen Sie sie für eine Minute sprudeln. Fügen Sie nun Kurkuma, rotes Chilipulver und Korianderpulver hinzu und mischen Sie alles gut, um ein Tadka Masala zuzubereiten.
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Schritt 2 Idlis hinzufügen
Geben Sie nun gehackte Idlis zusammen mit Salz in die Pfanne und mischen Sie sie gut, um sie richtig mit Masala zu bedecken. Fügen Sie schwarzes Pfefferpulver hinzu und kochen Sie es nur 1-2 Minuten lang.
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Schritt 3 Servierfertig
Ihr schmatzendes Tadka Idli ist bereit, serviert zu werden.
Tipps
- Sie können gehackte Zwiebeln, Paprika oder jedes andere Gemüse Ihrer Wahl hinzufügen.