Sewaiyon ka Zarda ist ein pakistanisches Sewai-Rezept, das zubereitet wird, indem das Sewai zuerst geröstet und dann in Zuckersirup gekocht wird. Es wird normalerweise trocken mit dem kleinen Sewai zubereitet. Dieses Dessert ist im Handumdrehen zubereitet und daher eine tolle Option, wenn Sie Gäste haben. Es wird mit Trockenfrüchten und Khoya gekrönt. Einige Leute mögen es auch, Kokosraspeln hinzuzufügen, um ihm ein schönes appetitliches Aussehen zu verleihen. Sie können mit den Toppings experimentieren und Ihre eigene Version von Sewaiyon ka Zarda kreieren. Versuchen Sie dieses Eid, Sewaiyon ka Zarda zuzubereiten und füllen Sie Ihren Magen mit seinem reichen Geschmack. Genießen Sie den Abend im großen Stil.
(BILD:iStock)
Zutaten von Sewaiyon ka Zarda
Wie man Sewaiyon ka Zarda macht
-
Schritt 1 Fadennudeln in einer Pfanne rösten
In einer Pfanne 2 1/2 Ghee erhitzen und dann Fadennudeln hinzufügen. Die Fadennudeln 2-3 Minuten rösten. Halten Sie es beiseite.
-
Schritt 2 Bereiten Sie die Zuckermischung vor
Fügen Sie nun 1/2 EL Ghee hinzu, gefolgt von Nelken, grünem Kardamom und Kewra-Essenz. Alles gut vermischen und eine Minute kochen lassen. Fügen Sie dann 1 1/2 Tasse Wasser hinzu, gefolgt von Zucker. Sie können den Grad der Süße nach Ihrem Geschmack anpassen. Rühren Sie kontinuierlich weiter, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
-
Schritt 3 Geröstete Fadennudeln hineingeben
Wenn Sie fertig sind, fügen Sie geröstete Fadennudeln hinzu und rühren Sie gut um. Den Deckel schließen und 6-8 Minuten auf kleiner Flamme köcheln lassen. Überprüfen Sie, ob die Fadennudeln das gesamte Wasser aufgenommen haben.
-
Schritt 4 Mit geriebenem Khoya garnieren
Schalten Sie die Gasflamme aus und garnieren Sie die Fadennudeln mit geriebenem Khoya. Mischen, um gut zu kombinieren.
-
Schritt 5 Ihr Sewaiyon ka Zarda ist servierfertig
Fügen Sie gemischte Trockenfrüchte hinzu und es ist fertig. Ihr Sewaiyon ka Zarda ist servierfertig. Viel Spaß.