Lust auf etwas Leckeres zum Abendtee? Probieren Sie dieses Sooji-Quadrat-Rezept mit viel Gemüse. Du kannst sie schnell zubereiten und mit einem Getränk deiner Wahl servieren. Sie können diese vegetarischen Quadrate auch zum Abendessen mit einem Dip Ihrer Wahl genießen, wenn Sie keine Lust haben, etwas aufwändiges zu kochen. Sie lassen sich gut mit den Fingern lecken und werden alle Ihre Gelüste stillen. Sie können das Gemüse nach Ihren Wünschen anpassen. Wenn Sie scharfes Essen mögen, können Sie noch etwas Chilipulver und rote Chiliflocken hinzufügen. Probieren Sie dieses Rezept nur heute aus und genießen Sie den leckeren Snack.
Zutaten von Sooji Veggie Squares
Wie man Sooji-Veggie-Quadrate macht
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Schritt 1 Öl erhitzen und Gemüse anbraten
Öl in einer Pfanne erhitzen. Fügen Sie die Gemüsezwiebel, Erbsen, Bohnen, Karotten und Pilze hinzu. Saute sie für 4-5 Minuten.
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Schritt 2 Grieß hinzufügen
Nun den Grieß in die Pfanne geben und gut umrühren. Fügen Sie 2 Tassen Wasser hinzu und rühren Sie um. Fügen Sie der Mischung Salz und gemischte Kräuter hinzu.
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Schritt 3 Weitere 5 Minuten kochen
Jetzt noch ein paar Minuten köcheln lassen, bis die Masse eindickt. Schalten Sie nun die Flamme aus und fügen Sie gekochten Kartoffelbrei hinzu.
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Schritt 4 Korianderblätter und Chilis hinzufügen
Zuletzt gehackte Chilischoten und Korianderblätter hinzufügen. Die Käsewürfel reiben und gut vermischen.
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Schritt 5 Die Mischung verteilen
Streichen Sie nun die Mischung auf Butterpapier mit 1/2 Zoll Dicke oder mehr. Kühlen Sie sie jetzt für 40 Minuten. Nach dem Abkühlen in Stücke schneiden.
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Schritt 6 Bereit zum Frittieren
Nun Öl in einer Pfanne erhitzen und die Stücke darin knusprig braten. Sobald sie von allen Seiten goldbraun sind, heiß mit einem Dip nach Wahl servieren. Probieren Sie dieses Rezept aus, bewerten Sie es und lassen Sie uns wissen, wie es geworden ist.