Weizen-Mango-Kuchen ohne Ei mit hausgemachter Sahne Rezept

Zutaten des eilosen Weizen-Mango-Kuchens mit hausgemachter Sahne

• 3/4 Tasse Vollkorn Mehl
• 1/2 Teelöffel Backpulver
• 1/2 Tasse Butter
• 1/2 Tasse Milch

• 1 Teelöffel Backpulver
• 1/2 Tasse Puderzucker
• 3/4 Tasse Mangopulpe

• 3/4 cup paneer
• 2 Esslöffel Milchpulver

• 1/4 Tasse Milch
• 1/2 Tasse Puderzucker

Wie man eilosen Weizen-Mango-Kuchen mit hausgemachter Sahne macht

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  Schritt 1 Trockene Zutaten sieben

  Um diesen leckeren Kuchen zuzubereiten, sieben Sie Vollkornmehl, Backpulver und Natron 2-3 mal.

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  Schritt 2 Butter, Zucker und Mangomark verrühren

  Schlagen Sie in einer großen Schüssel Butter und Puderzucker zusammen und fügen Sie dann Mangopaste/Fruchtfleisch hinzu. Sobald die feuchten Zutaten fertig sind, mischen Sie die gesiebten trockenen Zutaten nach und nach hinein.

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  Schritt 3 Bereiten Sie den Teig vor

  Verwenden Sie die Cut-and-Fold-Methode, um den Teig zu mischen. Wenn alle Klumpen entfernt sind und der Teig fertig ist, überprüfen Sie die Konsistenz. Sie können an dieser Stelle Milch hinzufügen, um die richtige Konsistenz zu erhalten. Wenn Sie fertig sind, gießen Sie den Teig in eine gefettete Kuchenform.

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  Schritt 4 Kuchen backen

  Den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 160°C 30-40 Minuten backen. Wenn der Zahnstocher sauber herauskommt, ist der Kuchen fertig. Abkühlen lassen.

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  Schritt 5

  Für das Frosting alle Zutaten in einem Mixer pürieren. Im Kühlschrank abkühlen lassen, Konsistenz prüfen und verwenden, wenn die Creme dick genug ist. Aufschlagen und über den Kuchen gießen.