Suchen Sie nach einem exotischen Dessert, um Ihre Liebsten an diesem Rosentag zu verwöhnen? Dann haben wir ein köstliches nussiges Vergnügen zusammengestellt, um Ihren Gaumen mit etwas Exotischem und dennoch Verwöhnen zu erfreuen. Getrocknete Rosenplatte mit nussigem Genuss ist ein perfektes Dessert, das Sie für besondere Anlässe oder als gesunde Lösung für Ihr Verlangen nach Süßem zubereiten können. Folgen Sie uns einfach durch diese einfachen Schritte und nageln Sie dieses exotische Dessert in nur wenigen Minuten fest. Also, setzen Sie einfach Ihre Kochmütze auf und zaubern Sie etwas Magie!
Rezept von:Safran Gourmet Food
Zutaten von Getrockneter Rosenplatte mit Nüssen
Wie man eine getrocknete Rosenplatte mit Nüssen macht
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Schritt 1 Die getrockneten Feigen in warmem Wasser einweichen
Um dieses einfache Dessertrezept zuzubereiten, weichen Sie zunächst gehackte getrocknete Feigen einige Stunden in warmem Wasser ein. Sobald die Feigen leicht weich werden. Das Wasser abseihen und trocken tupfen.
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Schritt 2 Feigen und Nüsse pürieren
Nehmen Sie ein Mixglas und mischen Sie, fügen Sie die granulierten und gehackten Feigen zusammen mit den gehackten Datteln und Rosinen hinzu, beträufeln Sie etwas Rosenwasser. Machen Sie eine glatte Paste, indem Sie diese Zutaten mischen.
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Schritt 3 Nüsse hacken
Als nächstes Mamra-Mandeln, Cashewnüsse, Walnüsse und Pistazien hacken. In der Zwischenzeit eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, 2 Esslöffel Ghee und Gulkand hinzufügen, gut umrühren und etwa eine Minute anbraten.
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Schritt 4 Rühren Sie die Nussmischung um und fügen Sie die restlichen Zutaten hinzu
Als nächstes gehackte Dattel-Nuss-Mischung, Muskatnusspulver, Rosenwasser-Feigen-Mischung dazugeben und gut verrühren. Schalten Sie die Flamme aus. Nehmen Sie eine andere Schüssel und mischen Sie Rosensirup oder Marmelade, Fenchelpulver und Kardamompulver.
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Schritt 5 Die Dessertplatte schichten
Als nächstes nehmen Sie ein Tablett mit einer Höhe von 4 Zoll und fetten es mit Ghee und Rosenmarmelade-Mischung ein. Getrocknete Rosenblüten darüber streuen und nussige Genussmischung in das Blech gießen. Mit einem Spachtel gut verteilen.
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Schritt 6 Das Dessert ist fertig zum Genießen
Nun auf die Oberseite des nussigen Genusses nochmals etwas Desi Ghee fetten und eine dünne Schicht Rosenmarmelade-Mischung großzügig mit getrockneten Rosenblättern bestreuen und fest werden lassen. Nach dem Abbinden Desi Ghee auf ein Messer sprühen und sauber in Platten schneiden
Tipps
- Um es noch erstaunlicher zu machen, kannst du auch etwas Kokosraspeln hinzufügen.
- Um den Geschmack zu betonen, können Sie auch etwas Safransterne hinzufügen.