Dosa ist ein beliebtes südindisches Gericht, das wir alle wegen seiner Vielseitigkeit lieben. Bei der Zubereitung von Dosa sind die kulinarischen Möglichkeiten endlos. Eine der vielen Arten von Dosa, die wir lieben, ist Onion Rava Masala Dosa. Es ist eine weitere köstliche Dosa-Sorte, die leicht zu Hause zubereitet werden kann. Für dieses Rezept benötigen Sie Rava, Reismehl, Zwiebeln und Gewürze, um den köstlichen Geschmack in die heißen und knusprigen Dosas zu bringen. Bereiten Sie den Teig vor und machen Sie knusprige Dosa für besondere Anlässe wie Katzenparty, Geburtstag oder Jubiläum. Folgen Sie einfach dem Schritt-für-Schritt-Rezept und machen Sie Dosa zu Hause. Servieren Sie es heiß mit Sambhar und Chutney und genießen Sie es mit Ihren Lieben.
Zutaten von Zwiebel Rava Masala Dosa
Wie man Zwiebel-Rava Masala Dosa macht
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Schritt 1 Den Dosa-Teig zubereiten
Alle Zutaten (Grieß, Reismehl, Maida, Ingwer, grüne Chilischote, schwarzer Pfeffer und Kreuzkümmel) in eine Schüssel geben und mit Wasser vermischen. Machen Sie den Teig von dünnflüssiger Konsistenz.
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Schritt 2 Die Dosa kochen und heiß servieren
Eine beschichtete Pfanne erhitzen und etwas Öl hinzufügen. Gießen Sie einen Teil des Teigs in die Pfanne und verteilen Sie ihn dann in einer dünnen Schicht, um die Dosa zu bilden.
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Schritt 3 Zwiebel zum Dosa geben
Sofort mit gehackter Zwiebel bestreuen und 1 TL Ghee darüber geben. Lassen Sie die Dosa bei mittlerer Hitze kochen, bis sie goldbraun ist. Dosa nicht umdrehen, einfach zusammenfalten und heiß servieren.