Geben Sie Ihrem festlichen Festmahl mit diesem verlockenden Rezept aus der Köstlichkeit von Sago, Kokosnuss und Nüssen einen Hauch von Geschmack und Innovation. Folgen Sie uns also einfach Schritt für Schritt durch dieses einfache Rezept und lassen Sie sich von der Güte verwöhnen!
Geben Sie Ihrem üblichen Prasad-Rezept eine Wendung und probieren Sie diesen erstaunlichen Pearl Sago and Coconut Pudding. Dieses süße indische Dessert ist ein köstliches Dessert, das nichts unversucht lässt, um jede einzelne Seele in seinen einzigartigen Geschmack zu verlieben. Dieses schnelle und einfache Puddingrezept wird mit den Tapiokaperlen (Sabudana oder Sago) und der allzeit köstlichen und nahrhaften Kokosmilch zubereitet. Dieses köstliche glutenfreie Dessert kann von Menschen mit Glutenunverträglichkeit uneingeschränkt genossen werden. Sabudana- oder Tapiokaperlen stammen aus Südostasien und sind ein wesentlicher Bestandteil der indischen Küche. Sago ist seit jeher ein Grundnahrungsmittel für Menschen, die fasten, und dies liegt an seinen ernährungsphysiologischen Eigenschaften. Die Sagoperlen werden in Wasser eingeweicht und dann in die gesüßte kochende Milch gegeben, um die perfekte Konsistenz des Desserts zu erhalten. Machen Sie sich bereit, die festliche Inbrunst zu genießen, indem Sie Ihren Nächsten und Lieben diesen köstlichen Pudding servieren und den Anlass noch spezieller und voller Enthusiasmus machen. Darüber hinaus können Sie dieses üppige Rezept auch zu mehreren Gelegenheiten und besonderen Anlässen zubereiten. Egal, ob Sie eine Katzenparty, ein Potluck, einen Spieleabend oder sogar ein kleines Familientreffen genießen, dieses süße Rezept wird in Sekundenschnelle verschlungen und alle zu einem Fan Ihrer kulinarischen Fähigkeiten machen. Lassen Sie den Geist und das Summen dieses vielversprechenden Festivals nicht verblassen, bereiten Sie dieses erstaunliche Rezept für Perlensago und Kokosnusspudding für Ihre Lieben zu und genießen Sie es.
(Rezept:Küchenchef Sareen Madhiyan, Tappa, Aerocity)
Zutaten von Pearl Sago und Coconut Pudding
Wie man Perlensago und Kokosnusspudding macht
-
Schritt 1 Die Sagoperlen 15-20 Minuten einweichen
Um dieses einfache Rezept zuzubereiten, weichen Sie Tapiokaperlen oder Sago etwa eine Stunde lang in einem Topf mit Wasser ein. Waschen Sie es dann unter fließendem Wasser, lassen Sie überschüssiges Wasser ab und bewahren Sie es beiseite.
-
Schritt 2 Kokosmilch zu der köchelnden Sago-Milch-Mischung geben
In der Zwischenzeit einen Topf nehmen und Milch hineingießen. Bringen Sie die Milch auf großer Flamme zum Kochen und reduzieren Sie dann die Hitze auf die niedrigste Stufe. Zucker und eingeweichte Sagoperlen in die Milch geben und die Mischung auf kleiner Flamme köcheln lassen. Nachdem Sie sehen, dass die Mischung weich wird, fügen Sie Kokosmilch hinzu und lassen Sie sie erneut kochen.
-
Schritt 3 Den Pudding garnieren und warm oder gekühlt genießen
Sobald Sie die gewünschte Konsistenz des Gerichts erreicht haben, schalten Sie die Flamme aus und würzen Sie mit etwas Ghee darüber. Den Pudding mit Pistazien, Kokosraspeln und essbaren Blüten garnieren. Warm oder gekühlt genießen.
Tipps
- Um den Sago-Pudding noch köstlicher zu machen, kannst du ein paar Trockenfrüchte hinzufügen.
- Um es gesund zu machen, ersetzen Sie Zucker durch Jaggery oder Datteln.
- Sie können auch einige getrocknete Beeren hinzufügen, um ihm eine exotische Note zu verleihen.
- Sie können während der Zubereitung des Gerichts einen Teelöffel Rosenwasser hinzufügen, das gibt ein schönes Aroma.