Valentins Chocolate Semai vereint indische Aromen mit cremiger Zartbitterschokolade zu einem unwiderstehlichen Dessert. Als erfahrene Köchin empfehle ich dieses Rezept für besondere Anlässe wie Valentinstag, Dates oder Familienfeiern. Fadennudeln garen in Milch mit Schokoladenstückchen und Rosinen – für einen bittersüßen Genuss, der Herzen schmelzen lässt.
Zutaten für Valentins Chocolate Semai
So bereiten Sie Valentins Chocolate Semai zu
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Schritt 1
Geben Sie alle Zutaten in Schälchen bereit. Erhitzen Sie die Milch in einem Topf bei mittlerer Hitze, bis sie kocht. Fügen Sie die Fadennudeln hinzu.
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Schritt 2
Rühren Sie 5-6 Minuten ständig um. Geben Sie die dunklen Schokoladenstückchen portionsweise hinzu und rühren Sie weitere 5 Minuten, bis die Mischung braun wird. Rühren Sie frische Sahne und Vanilleextrakt unter.
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Schritt 3
Sahne und Vanilleextrakt gut einrühren. Süßen Sie nach Geschmack mit Zucker. Lassen Sie köcheln, bis es eindickt. Rosinen unterheben, in Schalen füllen und warm genießen!