Als passionierter Koch mit Jahren Erfahrung in der europäischen Küche empfehle ich dieses Rezept für gegrillte Kartoffeln als unwiderstehliche Beilage. Weg mit dem gewöhnlichen Püree – diese aromatisch gewürzten Kartoffeln heben jedes Hauptgericht auf ein neues Level. Aus frischen Kartoffeln, perfekt gegrillt im Ofen und verfeinert mit Salz und Pfeffer, entsteht in Minuten ein Highlight. Ideal für spontane Gäste, Buffets oder Partys: vegetarisch, knusprig und für alle ein Genuss. Probieren Sie es aus und überzeugen Sie sich selbst!
Zutaten für Grillkartoffeln (4 Portionen)
So machen Sie Grillkartoffeln – Schritt für Schritt
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Schritt 1
Halbiere die Kartoffeln und stich mehrmals mit einer Gabel ein. Bestreiche die Schnittflächen dünn mit Pflanzenöl. Backe sie bei 180 °C Ober-/Unterhitze für 1 Minute vor, wende sie um und backe weiter, bis sie goldbraun und knusprig sind.
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Schritt 2
Bestreue die Kartoffeln mit Salz und Pfeffer. Erhitze den Grill auf höchste Stufe und grille sie ca. 10 Minuten. Heiß, knusprig und frisch servieren – passt zu jedem Gericht!