Geröstete Trauben und Karotten ergeben einen exotischen, gesunden Salat, der süß-würzig und knackig mundet. Als passionierter Koch mit jahrelanger Erfahrung in der gesunden Küche weiß ich: Statt ungesunder Snacks wie Chips bereiten Sie diesen erfrischenden Salat in unter 30 Minuten zu. Trauben sind Kinderlieblinge – servieren Sie sie so neu und zaubern Sie Lächeln. Geröstete Karotten bieten feuchte Knusprigkeit, reich an Ballaststoffen und Vitaminen, ideal für Gewichtsabnahme und Cholesterinkontrolle. Mit extra vergorbenem Olivenöl – leicht verdaulich und fettarm – wird es zur nährstoffreichen Mahlzeit. Perfekt für Partys oder den Alltag. Folgen Sie unserem bewährten Rezept für puren Genuss.
Zutaten für geröstete Trauben und Karotten
So machen Sie geröstete Trauben und Karotten
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Schritt 1
Vorheizen Sie den Ofen auf 190 Grad Celsius. Legen Sie ein Backblech mit Alufolie aus.
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Schritt 2
In einer großen Schüssel Karotten, rote Zwiebeln und Trauben vermengen. Gemüse vorher gründlich waschen. Kreuzkümmelsamen und Salz nach Geschmack hinzufügen.
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Schritt 3
Die Mischung gleichmäßig auf dem Blech verteilen. 20 Minuten backen, bis die Karotten weich sind.
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Schritt 4
Das geröstete Gemüse in eine Schüssel geben, mit Korianderblättern dekorieren und frisch servieren.