Lieben Sie und Ihre Familienmitglieder scharfes Essen? Dann kommt hier das Rezept von Mirch Ki Sabji mit seinen völlig neuen und aufregenden Geschmacksrichtungen. Dieses Rajasthani-Rezept ist ganz einfach zu Hause mit einfachen Zutaten wie grünen Chilischoten, Kichererbsenmehl, Erdnüssen, trockenem Mangopulver, Garam Masala, Kurkuma und Salz zuzubereiten, die eine absolute Freude für Ihre Geschmacksknospen sein können. Dieses einfache und köstliche Rezept kann zu Anlässen wie einer Katzenparty, einem Potluck oder einem Buffet serviert werden. Es schmeckt am besten, wenn es warm zusammen mit gefülltem Naan, Roti oder jeder anderen Brotvariante serviert wird. Also, schnapp dir alle Zutaten und probiere dieses Mirch Ki Sabji-Rezept zu Hause aus und genieße es mit deiner Familie und deinen Freunden!
Zutaten von Mirch Ki Sabji
Wie man Mirch Ki Sabji macht
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Schritt 1 Chilis waschen und klein schneiden
Um mit diesem Rezept zu beginnen, waschen Sie die grünen Chilis und hacken Sie sie.
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Schritt 2 Öl in einer Pfanne erhitzen
Nehmen Sie als nächstes eine Pfanne und erhitzen Sie das Öl auf kleiner Flamme. Kreuzkümmel, Hing, 1 Teelöffel Kurkuma hinzufügen und gut anbraten. Fügen Sie dann gehackte Chilistücke hinzu und braten Sie alles weitere ein paar Minuten gut an.
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Schritt 3 Bohnen rösten
Fügen Sie der Mischung Besan hinzu. Braten Sie es gut, bis es golden wird. Dann fügen Sie Salz, Kokosnuss, Erdnusspulver, Garam Masala, trockenes Mangopulver hinzu. Saute es für 3-4 Minuten oder bis die Gewürze richtig gekocht sind.
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Schritt 4 Fügen Sie etwas Wasser hinzu
Zum Schluss fügen Sie der Mischung die erforderliche Menge Wasser hinzu. Köcheln lassen, bis der Sabji vollständig gekocht ist.
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Schritt 5 Garnieren und servieren
Sobald das Sabji gekocht ist, schalten Sie die Flamme aus. Mit gehackten Korianderblättern garnieren und Mirch Ki Sabji warm servieren. Stellen Sie sicher, dass Sie dieses Rezept ausprobieren, bewerten Sie es und hinterlassen Sie Ihre Kommentare im Abschnitt unten.