Wenn Sie an diesem Wochenende einige Gäste erwarten, können Sie diesem Sabzi-Rezept mit gemischtem Gemüse eine Chance geben! Hergestellt aus der Güte von gehackten Karotten, Kartoffeln, Blumenkohl und Kohl, wird es sicherlich ein Genuss am Mittag- oder Abendessen sein. Dieses einfache vegetarische Rezept ist ein perfektes gesundes Hauptgericht. Dies ist ein einfaches Rezept, das Sie nach Ihren Geschmacksvorlieben anpassen können. Wer es scharf mag, fügt etwas rotes Chilipulver hinzu oder man kann auch ein paar rote Chilis anbraten und dann die Zwiebeln anschwitzen. Um dieses Rezept cremiger und genussvoller zu machen, fügen Sie etwas frische Sahne hinzu, die das Gemüse bindet und diesem Gemüserezept eine schöne cremige Textur verleiht. Wenn Sie die reichhaltigen und würzigen Köstlichkeiten langweilen, dann ist dies ein Muss für Sie! Dieses einfache Rezept, das aus leicht verfügbaren Zutaten hergestellt wird, ist ein perfektes Tiffin-Box-Rezept. Sie können es zu Ihren langweiligen Rotis hinzufügen und es mit einigen Saucen rollen. Wir wetten, dass Ihre Kinder diesen Aufguss lieben werden. Um es aufzupeppen, können Sie etwas grüne Chilis, schwarzes Pfefferpulver und Senfkörner hinzufügen. Verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit diesem leckeren Rezept bei Anlässen wie Katzenpartys, Buffets und anderen fröhlichen Zusammenkünften. Es ist perfekt für diejenigen, die versuchen, Gewicht zu verlieren, da diese vegetarische Köstlichkeit leicht im Magen und schwer auf den Geschmacksknospen liegt. Sie können dieses unglaublich leckere Rezept mit einigen frisch gehackten Korianderblättern und Curryblättern garnieren. Wenn Sie sich also nach einer gesunden Mahlzeit sehnen, probieren Sie dieses gesunde Gemüserezept, das Ihren Gaumen glücklich machen wird. Schauen Sie sich also ohne weiteres die hier genannten Schritte an und legen Sie los!
Zutaten von getrocknetem gemischtem Gemüse-Sabzi
Wie man trockene gemischte Gemüse-Sabzi macht
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Schritt 1
Dieses Trockengemüserezept ist sehr einfach zuzubereiten und das Beste an diesem Rezept ist, dass Sie Gemüse nach Ihrem Geschmack hinzufügen können. Sie können auch Gemüse der Saison hinzufügen, um den Geschmack zu betonen. Es empfiehlt sich, das Gemüse eine Stunde in lauwarmem Wasser mit einer Prise Salz einzuweichen. Dies hilft, Verderbstoffe aus dem frischen Gemüse zu entfernen. Nehmen Sie ein Schneidebrett, schneiden Sie Zwiebeln, Tomaten, grüne Chilischoten und Ingwer sehr klein. Restliches Gemüse abspülen und raspeln.
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Schritt 2
Nehmen Sie eine Pfanne, erhitzen Sie das Öl in einer Pfanne. Fügen Sie einige Senfkörner hinzu, sobald der Senf knistert, fügen Sie Karotten, Kartoffeln, Blumenkohl und Kohl zusammen mit Salz und Pfeffer hinzu. Sie können Ihre eigene Gewürzauswahl wählen, um den Geschmack zu verbessern. Lassen Sie die Mischung etwa 10 Minuten kochen. Mischen Sie den Inhalt in der Pfanne gut, indem Sie ihn häufig umrühren. Halten Sie die Pfanne auf kleiner Flamme.
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Schritt 3
Zum Schluss Sojasauce und Essig in die Mischung geben. Sie können es mit geschnittenen Tomaten und gehackten grünen Chilis und Koriander garnieren. Um es köstlicher zu machen, fügen Sie etwas frische Sahne hinzu, dies wird den Geschmack verstärken. Heiß zum Hauptgericht oder mit Chapati oder Jeera-Reis servieren.