Maismehl Dhoklas ist ein köstliches Snack-Rezept, das bei verschiedenen Festlichkeiten und Anlässen wie Katzenpartys, Buffets und anderen Feiern genossen werden kann. Sie werden überrascht sein zu erfahren, dass Sie keine erfahrenen Kochkünste benötigen, um dieses Gericht zuzubereiten. Dieses traditionelle Gericht der Gujarati-Küche wird hauptsächlich aus Maismehl, Quark und geriebenem Ingwer zubereitet. Es schmeckt am besten, wenn es mit grünem Chutney gegessen wird, aber fühlen Sie sich frei, es mit einem anderen Dip Ihrer Wahl zu haben. Mit Korianderblättern garniert, kann es sich als perfekter Genuss zum Abendessen oder zur High Tea Time erweisen. Notieren Sie sich also die hier aufgeführten Schritte und legen Sie los!
Zutaten von Maismehl Dhoklas
Wie man Dhoklas aus Maismehl macht
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Schritt 1
Nehmen Sie eine Schüssel und mischen Sie Maismehl, Quark und Salz darin. Bewahren Sie es über Nacht für etwa 8-10 Stunden an einem warmen Ort auf.
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Schritt 2
Fügen Sie am nächsten Morgen grüne Chilis, Ingwer und Soda zu der Mischung hinzu. Mischen Sie es gut. Fügen Sie an dieser Stelle die geriebene Karotte hinzu und mischen Sie.
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Schritt 3
Fetten Sie eine Pfanne ein und fügen Sie die Mischung hinzu und verteilen Sie sie gleichmäßig. Dampf es für 10-15 Minuten oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
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Schritt 4
Nach der Zubereitung die Dhoklas mit Korianderblättern garnieren. Servieren Sie warme Dhoklas zusammen mit grünem Chutney oder einem anderen Dip Ihrer Wahl.