Starten Sie hektische Morgen entspannt mit diesem nussigen, schokoladigen Bananen-Haferfrühstück aus der renommierten Cooking-Light-Küche. Haferflocken und Bananen sind reich an löslichen Ballaststoffen, die den Blutzuckerspiegel stabilisieren und Sie stundenlang satt halten. Die cremigen Sonnenblumenkernbutter und die reichhaltigen dunklen Schokoladenraspeln verleihen ein unwiderstehliches, dekadentes Finish!
Sonnenblumenkernbutter-Banane-Schokolade-Haferflocken
Zutaten
- 3/4 Tasse Wasser
- 1/2 Tasse altmodischer Hafer (bei Bedarf zertifiziert glutenfrei)
- Eine Prise Salz
- 1/2 große reife Banane
- 1 Esslöffel Sonnenblumenkernbutter
- 2 Teelöffel brauner Zucker
- 1 Esslöffel geraspelte dunkle Schokolade
Zubereitung
Bringen Sie das Wasser in einem mittelgroßen Topf zum Kochen. Rühren Sie Haferflocken und eine Prise Salz ein. Reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie es 5 Minuten köcheln, dabei gelegentlich umrühren. Schneiden Sie die Banane in Scheiben. Zerdrücken Sie 1/3 der Scheiben in einer kleinen Schüssel. Rühren Sie Sonnenblumenkernbutter, braunen Zucker und Bananenpüree in die warmen Haferflocken. Toppen Sie mit den restlichen Bananenscheiben und der geraspelten Schokolade.
Nährwerte
Für Portionen: 1 | Portionsgröße: 1 Schüssel
Pro Portion: Kalorien: 386; Gesamtfett: 14 g; Gesättigtes Fett: 4 g; Einfach ungesättigtes Fett: 1 g; Cholesterin: 0 mg; Natrium: 321 mg; Kohlenhydrate: 59 g; Ballaststoffe: 8 g; Zucker: 20 g; Eiweiß: 10 g
Ernährungsbonus: Kalium: 226 mg; Eisen: 21 %; Vitamin A: 1 %; Vitamin C: 9 %; Kalzium: 0 %