Diese knusprigen, zähen Kekse sind ein Highlight für jede Back-Sammlung – und das ohne Ofen! Einfach Müsli, Erdnussbutter und goldenen Sirup vermengen für den perfekten Snack. Als erfahrene Köchin Kate Moseley teile ich dieses bewährte Rezept, das bei Kindern und Erwachsenen gleichermaßen beliebt ist.
Menge: 26 Stück
Vorbereitungszeit: 30 Minuten
Gesamtzeit: 30 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Kinderleicht
Kosten: Billig wie Chips
Zutaten
- 60 g Butter
- 4 EL goldener Sirup
- 2 gehäufte EL knusprige Erdnussbutter
- 250 g (8 oz) Müsli ohne Zuckerzusatz (wir haben Alpen verwendet)
Methode
- Butter mit dem goldenen Sirup in einer kleinen Pfanne schmelzen. Vom Herd nehmen, die Erdnussbutter einrühren, bis alles glatt ist, dann das Müsli unterheben. Die Masse ca. 5 Minuten abkühlen lassen.
- Die Mischung mit einem Esslöffel portionieren, die Oberseite glätten für halbrunde Formen oder in den Händen zu Kugeln rollen.
- Auf Backpapier auf einem Blech anrichten und kalt stellen.
Nährwertangaben pro Portion
Fett: 3,0 g
davon gesättigt: 1,5 g
Kalorien: 66 kcal
Diese Angaben sind Richtwerte basierend auf 2.000 kcal pro Tag. Für detaillierte Infos zu einer ausgewogenen Ernährung besuchen Sie die Website der Food Standards Agency.
Richtwerte für 2.000 kcal/Tag: 70 g Fett, 20 g gesättigte Fettsäuren, 90 g Zucker, 6 g Salz.
Rezept von Kate Moseley