Smoothies sind eine hervorragende Möglichkeit, morgens reichlich Nährstoffe aufzunehmen. Doch oft machen sie Sie bis 10 Uhr hungrig. Der Hauptgrund: Zu wenig Protein. Fügen Sie 1 bis 2 Esslöffel Protein pro Portion hinzu – ergänzt durch gesunde Fette und Ballaststoffe. So stabilisieren Sie Ihren Blutzucker und bleiben bis zum Mittagessen satt. Hier teilen wir unsere bewährten Favoriten, um jeden Smoothie proteinreicher zu machen:
1. Nuss- und Samenbutter einrühren
Zwei Esslöffel Erdnussbutter liefern 8 Gramm Protein, Mandelbutter 7 Gramm. Sie verleihen cremige Textur und boosten den Geschmack – mit Kakaopulver entsteht ein Schoko-Erdnussbutter-Smoothie. Unsere Empfehlungen: Justin's Nut Butters (ideal für unterwegs) und Nuttzo mit sieben Nuss- und Samenarten für maximale Power.
2. Nüsse und Samen direkt mixen
Mit einem starken Mixer Nüsse und Samen ungemahlen hinzufügen – sie werden perfekt püriert. Geschälte Hanfsamen sind top (10 Gramm Protein pro 3 Esslöffel), weich und mit vollständigen Aminosäuren. Favorit: Manitoba Harvest. Experimentieren Sie mit Pistazien, Macadamias, Mandeln oder Walnüssen!
3. Joghurt oder Kefir als Basis
Joghurt spendet Protein, Probiotika und cremige Konsistenz. Wählen Sie zuckerarme Varianten wie siggi's zuckerfrei (10–11 Gramm pro Becher, Aromen wie Himbeere-Apfel oder Banane-Zimt). Kefir als Flüssigkeitsersatz ist genial – Lifeway Plantiful (pflanzlich) bietet 10 Gramm pro Tasse.
4. Kollagenpeptide ergänzen
Kollagen unterstützt Darm und Haut und ist reich an Protein: Es ist das häufigste Protein im Körper und macht 30 % der Gesamtproteine aus.* Grasgefüttertes Rinderkollagen liefert 20 Gramm pro Portion (unvollständiges Protein, eine Aminosäure fehlt).* Geschmacksneutral und leicht löslich. Wählen Sie laborgetestete, grasgefütterte Marken.
5. Proteinpulver dosieren
Der Klassiker: Drittgetestete, bio-Qualität. NOW Sports Organic Pea Protein (15 Gramm pflanzlich) oder grasgefüttertes Whey. Garden of Life (vierfach zertifiziert): SPORT Organic Plant-Based mit 30 Gramm, Probiotika und Glutamin. Vega One All-in-One-Shake: Bio-Erbsenbasis, Vitamine, Probiotika, leckerer Geschmack.
Wenn Sie schwanger sind, stillen oder Medikamente einnehmen, konsultieren Sie Ihren Arzt vor neuen Ergänzungen. Am besten immer einen Gesundheitsexperten fragen.