Als erfahrener Koch mit Leidenschaft für indische Traditionen und CBD-Produkte teile ich dieses bewährte Rezept für CBD Thandai. Dieses erfrischende Getränk bereichert Ihre Feiern mit entspannenden Aromen und hochwertiger natürlicher CBD-Tinktur. - Gesamtkochzeit 30 Minuten
- Vorbereitungszeit 15 Minuten
- Kochzeit 15 Minuten
- Rezept Portionen 4
- Einfach
Zutaten für CBD Thandai
- 1500 mg natürliche CBD-Tinktur
- 4 und 1/2 Tasse Vollmilch
- 1/2 Tasse Zucker
- 1/2 Tasse Mandeln
- 1/2 Tasse Cashewnüsse
- 1/2 Tasse Pistazien
- 2 EL Melonenkerne
- 10 schwarze Pfefferkörner
- 1 und 1/2 EL Fenchelsamen
- 1 kleiner Zimt
- 1 und 1/2 EL Mohn
- 8 Grüner Kardamom
- 2 EL Rosenblätter
- 1/2 TL Safranfäden (Kesar)
- 1 EL warme Milch
- Zum Garnieren
- 4 TL gehackte Pistazien
- Ein paar Safranfäden (Kesar)
CBD Thandai zubereiten
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Mischen Sie den Safran mit 1 EL warmer Milch in einer Schüssel und stellen Sie ihn beiseite.
- Bringen Sie die Milch mit dem Zucker in einer tiefen beschichteten Pfanne oder einem Topf zum Kochen. Lassen Sie sie abkühlen und stellen Sie sie beiseite.
- Weichen Sie in einer tiefen Schüssel Mandeln, Cashewnüsse, Pistazien, Melonenkerne, schwarze Pfefferkörner, Fenchelsamen, Zimt, Mohn, Kardamom und Rosenblätter mindestens 2 Stunden in ausreichend Wasser ein. Lassen Sie sie gut abtropfen, aber gießen Sie das Einweichwasser nicht weg.
- Pürieren Sie die eingeweichten Zutaten in einem Mixer mit ¾ Tasse des Einweichwassers zu einem glatten Brei. Passieren Sie die Masse durch ein Sieb.
- Vermengen Sie das pürierte Thandai-Mix mit der abgekühlten Milch.
- Füllen Sie gleichmäßige Portionen in 6 Gläser.
Zum Garnieren
Geben Sie pro Glas 4-6 Tropfen der 1500 mg CBD-Tinktur hinzu. Servieren Sie das Thandai gekühlt, garniert mit gehackten Pistazien und Safranfäden.