Wie man Litschi-Ingwer-Kühler zubereitetÜber das Rezept für Litschi-Ingwer-Kühler: Als erfahrene Köche wissen wir, wie wichtig ein erfrischendes Getränk im Sommer ist. Dieser Litschi-Ingwer-Kühler vereint die süße Fruchtigkeit frischer Litschis mit dem scharfen Aroma von Ingwer, duftendem Thai-Basilikum und dem natürlichen Süßstoff Jaggery-Sirup. Ein Muss für heiße Tage!
- Gesamtzeit: 1 Std. 05 Min.
- Vorbereitungszeit: 1 Std. 05 Min.
- Portionen: 2
- Schwierigkeit: Einfach
Zutaten für Litschi-Ingwer-Kühler
- 8 frische Litschis (entkernt und geschält)
- 3 frische Ingwerscheiben
- 4 TL frische Thai-Basilikumblätter
- 4 TL frische Thai-Basilikumblätter, gehackt
- 50 ml Jaggery-Sirup
- 500 ml kaltes Trinkwasser
- 3 Eiswürfel
Schritt-für-Schritt-Anleitung: Litschi-Ingwer-Kühler zubereiten
1. Litschis, Thai-Basilikumblätter, Jaggery-Sirup und kaltes Wasser in einem Mixer pürieren.2. Ingwerscheiben leicht zerdrücken und zur Mischung geben.
3. Das Getränk mindestens eine Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.
4. Vor dem Servieren 3 Eiswürfel in Gläser geben und mit gehackten Thai-Basilikumblättern garnieren. Fertig!
Hauptzutaten: Frische Litschis (entkernt), frische Ingwerscheiben, frische Thai-Basilikumblätter, Jaggery-Sirup, kaltes Trinkwasser, Eiswürfel.