Doppeltes Schokoladeneis zubereitenÜber das Rezept für doppeltes Schokoladeneis: Wer widersteht schon einer Kugel cremiger Eiscreme? Egal ob jung oder alt – dieses einfache Rezept mit intensiver Schokolade und knusprigen Stückchen ist ein Klassiker aus meiner langjährigen Praxis als Hobby-Patissierin. Es gelingt immer und begeistert jede Familie!
- Gesamtkochzeit: 6 Std. 20 Min.
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Kochzeit: 6 Stunden
- Rezeptportionen: 2
- Einfach
Zutaten für doppeltes Schokoladeneis
- 1 Dose Kondensmilch
- 1/4 Tasse Kakaopulver
- 1 TL Vanilleextrakt
- 2 Tassen Sahne
- 1/2 Tasse Schokoladenstückchen
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Gießen Sie die gesüßte Kondensmilch in eine große Schüssel.
- Rühren Sie das Kakaopulver und den Vanilleextrakt ein, bis eine glatte Masse entsteht.
- Schlagen Sie in einer separaten Schüssel die Sahne steif.
- Heben Sie die Schlagsahne vorsichtig unter die Kondensmilch-Mischung.
- Unterheben Sie die Schokoladenstückchen.
- Füllen Sie die Masse in eine Kastenform und frieren Sie sie 6 Stunden oder bis sie fest ist ein.
Hauptzutaten: Kondensmilch, Kakaopulver, Vanilleextrakt, Schlagsahne, Schokoladenstückchen