Wie man mit Kräutern und Knoblauch-Ghee angereicherte vegetarische Nudeln macht Jeder liebt gutes Essen nach einem langen Tag, und wer würde sich nicht nach einem Teller voller Nudeln sehnen, wenn er mit Käse und Gemüse beladen ist und eine Mischung aus indischen und italienischen Zutaten hat? Ja, Sie haben richtig gelesen, ein Gericht mit einem wunderbaren Geschmack von Praakritik (natürlichem) Knoblauch-Ghee und italienischen Kräutern, das Ihren Gaumen nach mehr verlangen lässt.
- Gesamtkochzeit 40 Minuten
- Vorbereitungszeit 20 Minuten
- Kochzeit 20 Minuten
- Rezept Portionen2
- Einfach
Zutaten von mit Kräutern und Knoblauch-Ghee angereicherten vegetarischen Nudeln
- 1-2 EL Knoblauch-Ghee
- 1 Schüssel Nudeln
- Gemüse Gehackt nach Vorgabe
- 1/2-1/4 TL Chilischoten
- 1 EL getrockneter Basilikum
- 1 EL getrocknete Petersilie
- 1 EL getrockneter Oregano
- 2 TL getrockneter Thymian
- 1/4 TL gemahlener schwarzer Pfeffer
- Salz nach Bedarf
- 1/4 TL Schwarzer Pfeffer
- Käse zum Reiben
Wie man mit Kräutern und Knoblauch-Ghee angereicherte vegetarische Nudeln macht
1. Die Nudeln in leicht gesalzenem Wasser und etwas Öl/Knoblauch-Ghee kochen, damit die Nudeln nicht aneinander kleben, das Wasser abgießen und die gekochten Nudeln in einer Schüssel aufbewahren. 2. Das Knoblauch-Ghee in einem großen Topf erhitzen 3. Schneiden Sie das Gemüse nach Bedarf in kleine mundgerechte Stücke und geben Sie es in die Pfanne. Rühren Sie es um, bis Sie das Gefühl haben, dass es richtig gekocht ist. Fügen Sie während des Kochens Salz hinzu. Denken Sie daran, das Salz zu überprüfen, da die Nudeln in Salzwasser gekocht werden. 4. Geben Sie die Nudeln in die Pfanne und würzen Sie sie mit getrockneten Kräutern und Pfeffer. Alles gut vermischen und einige Minuten ruhen lassen, damit es etwas zusammenklebt. 5. Reiben Sie etwas Käse über die Nudeln und die köstlichen Nudeln sind servierfertig.Hauptzutaten:Knoblauch-Ghee, Nudeln, nach Bedarf gehacktes Gemüse, Chilischoten, getrocknetes Basilikum, getrocknete Petersilie, getrockneter Oregano, getrockneter Thymian, geschroteter schwarzer Pfeffer, Salz nach Bedarf, schwarzer Pfeffer, Käse zum Reiben