Wie man Saewoo Bokumbop (gebratener Reis mit Garnelen) macht Saewoo Bokumbop ist ein beliebtes gebratenes Reisgericht mit Garnelen, das in koreanischen/chinesischen Restaurants überall erhältlich ist. Es ist ein gewöhnliches Restaurant oder ein hausgemachtes Gericht zum Mittag- oder Abendessen, das recht einfach, aber dennoch eine erfüllende Mahlzeit ist. Es ist ein ziemlich einfach zuzubereitendes/kochendes Gericht und es gibt verschiedene Kombinationen von Zutaten, die zusammen mit Garnelen verwendet werden können. Normalerweise werden kleine Garnelen zusammen mit gehackten Zwiebeln und grünen Erbsen in einer Mischung aus gedämpftem Reis, gemischt mit Rührei und gehackten Frühlingszwiebeln, sautiert
- Gesamtkochzeit 45 Minuten
- Vorbereitungszeit 10 Minuten
- Kochzeit 35 Minuten
- Rezept Portionen2
- Mittel
Zutaten von Saewoo Bokumbop (gebratener Reis mit Garnelen)
- 2 Tassen gekochter Reis
- 20-25 kleine Garnelen (entdarmt, geschält
- 1/4 Zwiebel
- 1/2 Tasse gekochte grüne Erbsen
- 2 Wurzeln Frühlingszwiebel
- 1-2 Ei (Rührei)
- 2-3 EL Pflanzenöl/Butter
- 3-4 EL Sojasauce
- 1 TL Sesamöl
- Um Salz zu schmecken
- Pfeffer schmecken
Wie man Saewoo Bokumbop (gebratener Reis mit Garnelen) macht
1. Reis nach Anleitung in einem Reiskocher oder in einem Topf kochen. 2. Frühlingszwiebeln, Zwiebeln und Knoblauch würfeln und hacken Öl. Beiseite stellen.4.Garnelen mit Knoblauch in Butter oder Pflanzenöl anbraten. Wenn die Gemüsemischung leicht gebräunt ist, fügen Sie die Gemüsemischung hinzu und kochen Sie sie weitere 1–2 Minuten salzen und pfeffern, um den Geschmack zu treffen. 8. Sojasauce (Menge nach Belieben), Salz und schwarzen Pfeffer hinzufügen, um den Geschmack zu treffen. Alle Zutaten gut mischen und eine weitere Minute köcheln lassen.9.Auf einem Teller servieren.Hauptzutaten:Gekochter Reis, Garnelen (entdarmt), Zwiebel, gekochte grüne Erbsen, Frühlingszwiebel, Ei (Rührei), Pflanzenöl/Butter, Sojasauce, Sesamöl, Salz, Pfeffer