Als erfahrener Hobbykoch teile ich mit Ihnen dieses unkomplizierte Rezept für einen aromatischen Wurst-Kartoffel-Auflauf. Ideal, um den Alltag zu beschleunigen und puren Genuss zu erleben – mit knackiger Paprika, Kartoffeln, gebackenen Bohnen und saftigen Würstchen.
- Gesamtkochzeit 35 Minuten
- Vorbereitungszeit 15 Minuten
- Kochzeit 20 Minuten
- Rezept Portionen 2
- Einfach
Zutaten für den Wurst-Kartoffel-Auflauf
- 1 gelbe Paprika, gewürfelt
- 1 grüne Paprika, gewürfelt
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 4 Würstchen
- 1 Kartoffel, gekocht
- Pflanzenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 Päckchen gebackene Bohnen
- 1/4 Tasse Wasser
- 1 grüne Chili
- Petersilie
Zubereitung des Wurst-Kartoffel-Auflaufs
- In einer Pfanne Pflanzenöl erhitzen.
- Gewürfeltes Gemüse (Paprika, Zwiebel) und die Würstchen hinzufügen und gut anbraten.
- Die gekochte Kartoffel würfeln und unterrühren.
- Mit Salz und Pfeffer würzen, alles kurz anschwitzen.
- Gebackene Bohnen, grüne Chili, Petersilie und 1/4 Tasse Wasser einrühren.
- Weiter erhitzen, bis alles durch ist, dann servieren.
Hauptzutaten: Gelbe Paprika, grüne Paprika, Zwiebel, Würstchen, Kartoffeln, Pflanzenöl, Salz und Pfeffer, gebackene Bohnen, Wasser, grüne Chili, Petersilie.