Unsere Yorkshire Lammbratlinge zergehen zart auf der Zunge. Dieses bewährte Rezept aus der britischen Tradition ist schnell zubereitet und perfekt für den Alltag. Heiß genießen mit knackigem Salat und Dip.
- Gesamtkochzeit 40 Minuten
- Vorbereitungszeit 10 Minuten
- Kochzeit 30 Minuten
- Rezept Portionen 2
- Einfach
Zutaten für Yorkshire Lammbratlinge
- 30 ml Pflanzenöl
- 10 g Meerrettichsauce
- Salz nach Geschmack
- 50 g gehackte Zwiebeln, eine Stufe unter goldbraun gebraten
- 10 g grob gehackte Petersilie
- 200 g Lammhackfleisch
Zubereitungsschritte für Yorkshire Lammbratlinge
- Meerrettichsauce und Pflanzenöl in einer Rührschüssel vermengen.
- Gut verquirlen.
- Gebratene Zwiebeln und grob gehackte Petersilie unterheben.
- Die Würze abschmecken.
- Lammhackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen.
- Runde Bratlinge à 50 g formen und auf dem Pfannengrill garen.
- Heiß servieren mit Mayonnaise-Dip und knackigem Salat.