Fügen Sie dem allseits klassischen Rezept für warme Haferflocken eine köstliche, vegetarische und schönheitsfördernde Note hinzu.
An kühleren Morgen ist dieses herzhafte Frühstücksgericht beruhigend und nährstoffreich, mit Vitaminen und Ballaststoffen aus der zerkleinerten Zucchini sowie einem Proteinschub, den Ihre Haut und Ihr Darm durch das mit Gras gefütterte Collagen+-Pulver von mindbodygreen lieben werden.* Zusammen mit hydrolysiertem Kollagenpeptide, die nachweislich die Hautfeuchtigkeit unterstützen und das Erscheinungsbild feiner Linien glätten, enthält die Formel Hyaluronsäure, Sulforaphan, Vitamin C und Vitamin E, um diese hautgesunden Vorteile weiter zu verstärken.*
Außerdem plädiere ich als Ernährungsberater immer dafür, dass Sie versuchen, sich einen Vorsprung bei der Gemüseaufnahme zu verschaffen, indem Sie morgens mindestens eine Portion zu sich nehmen. Aber bei dem kühleren Wetter sind Smoothies (eine einfache Möglichkeit, morgens als erstes Gemüse zu sich zu nehmen) vielleicht nicht so attraktiv.
Wenn Sie nach Möglichkeiten gesucht haben, Ihrem Morgen Abwechslung und Gemüse hinzuzufügen, suchen Sie nicht weiter! Dieses einfache Frühstück könnte einfach zu einem Grundnahrungsmittel werden.
Cozy Collagen-Zucchini Haferflocken
Ergibt 2 Portionen
Zutaten:
- 1 Tasse Haferflocken
- 1 Tasse geriebene Zucchini (mit Haut)
- 2 Messlöffel mbgs grasgefüttertes Collagen+-Pulver
- 1 Tasse ungesüßte Mandelmilch (oder Nussmilch Ihrer Wahl)
- 1 Tasse Wasser
- ⅛ TL. Salz
Wegbeschreibung:
- Haferflocken, Nussmilch, Wasser, Zucchini und Salz mischen und erhitzen, bis sie köcheln.
- Umrühren, dann weitere 3 Minuten auf niedriger Stufe köcheln lassen oder bis das meiste Wasser absorbiert ist.
- Schalten Sie die Hitze ab, lassen Sie es 1 Minute einwirken und rühren Sie dann das Kollagenpulver ein.
- Auf zwei Schalen verteilen und mit Ihren Lieblingszutaten belegen; Für dieses herzhafte Gericht empfehle ich Parmesankäse, ein Spiegelei oder Edamame.