Der Winter steht vor der Tür und Suppe ist ein ideales Komfortessen, das Sie bis ins Mark wärmt. Sie haben vielleicht verschiedene Arten von Suppen wie Tomatensuppe, Zuckermaissuppe, gemischte Gemüsesuppe, Kohlsuppe usw. probiert, aber haben Sie jemals Knoblauchsuppe gegessen? Für alle Knoblauchliebhaber da draußen ist dieses Rezept ein Muss. Um diese leckere Suppe zuzubereiten, brauchen Sie nur eine Handvoll Zutaten wie Knoblauch, Zwiebel, Kartoffeln, frische Sahne, Kreuzkümmel, Oregano, Chiliflocken und Salz. Sie können der Suppe einige Croutons hinzufügen, um ihr zusätzliche Aromen zu verleihen. Sie können das Gemüse mischen und kombinieren und einige zusätzliche Zutaten wie Ingwer, Spinat usw. hinzufügen, um die Suppe nahrhafter zu machen. Kombinieren Sie die Knoblauchsuppe mit etwas sautiertem Gemüse oder Brot als Beilage, um daraus eine vollwertige Mahlzeit zu machen. Probieren Sie dieses Rezept aus, bewerten Sie es und lassen Sie uns wissen, wie es geworden ist. (Bildnachweis)
Zutaten der Knoblauchsuppe
Wie man Knoblauchsuppe macht
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Schritt 1 Sauce die Zutaten
Olivenöl in einem großen Topf erhitzen. Kümmelsamen hinzufügen und sprudeln lassen. Fügen Sie nun die gehackten Zwiebeln hinzu und braten Sie sie für eine Minute an. Fügen Sie grob gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie ihn eine weitere Minute an.
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Schritt 2 Lassen Sie die Zutaten kochen
Fügen Sie nun gehackte Kartoffeln zusammen mit 1-2 Tassen Wasser hinzu. Salzen Sie nach Belieben, decken Sie den Topf mit einem Deckel ab und lassen Sie die Zutaten 15-20 Minuten kochen.
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Schritt 3 Frische Sahne hinzugeben
Geben Sie nun frische Sahne in die Suppe und vermischen Sie diese gut mit den Zutaten. Kochen Sie für zwei Minuten und schalten Sie die Flamme aus.
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Schritt 4 Mischen Sie die Zutaten
Verwenden Sie nun einen Pürierstab, um die Zutaten zu pürieren, oder lassen Sie es einkochen und pürieren Sie es in einem Mixbecher.
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Schritt 5 Feinschliff
Nehmen Sie die glatte gemischte Suppe im Topf heraus. Fügen Sie nun Wasser als Geschmack hinzu und stellen Sie die Konsistenz ein.
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Schritt 6 Servierfertig
Die Suppe in eine Schüssel geben, mit Oregano, Chiliflocken garnieren und servieren.
Tipps
- Sie können mit Korianderblättern garnieren, um diesen Kräutergeschmack hinzuzufügen.