Lust auf etwas Chaat, aber nicht auf die damit verbundenen Kalorien? Probieren Sie dieses Aloo Shakarkandi Chaat-Rezept, um diesen Hunger zu stillen und auch Ihr Verlangen zu stillen. Hergestellt aus Kartoffeln, Süßkartoffeln, schwarzen Kichererbsen, überzogen mit Tamarinden-Chutney, grünem Chutney und abgerundet mit einer Mischung aus Gewürzen, verwöhnt dieses Chaat-Rezept Ihren Gaumen und macht Lust auf mehr. Anlässe wie Katzenpartys, Potlucks, Spieleabende oder Picknicks sind perfekt, um dieses köstliche Snack-Rezept zu servieren und werden Ihnen helfen, Ihre Gäste im Handumdrehen zu umwerben. Dieses nordindische Rezept ist absolut köstlich und hinterlässt einen anhaltenden Geschmack im Mund. Probieren Sie dieses Wochenende dieses einfache Rezept aus und lassen Sie sich mit Ihrer Familie von seinen pikanten Aromen verwöhnen!
Zutaten von Aloo Shakarkandi Chana Chaat
Wie man Aloo Shakarkandi Chana Chaat macht
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Schritt 1
Fügen Sie zuerst in einer Pfanne mit tiefem Boden Wasser zusammen mit Kartoffeln und Süßkartoffeln hinzu und stellen Sie es auf eine mittlere Flamme. Lassen Sie diese kochen und wenn Sie fertig sind, lassen Sie das überschüssige Wasser ab. Diese nun schälen und zum Abkühlen beiseite stellen. Auf einem Schneidebrett die geschälten Kartoffeln, Süßkartoffeln, Zwiebeln, Tomaten in Würfel schneiden und die grünen Chilis in Scheiben schneiden.
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Schritt 2
Geben Sie nun in einer Pfanne etwas Öl hinzu und erhitzen Sie es auf mittlerer Flamme. Die gehackten Süßkartoffelwürfel zusammen mit den Kartoffelwürfeln und den Kichererbsen in die Pfanne geben und anbraten, bis sie eine braune Farbe annehmen. Wenn Sie fertig sind, nehmen Sie sie vom Herd.
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Schritt 3
Nehmen Sie eine große Schüssel und geben Sie den Inhalt der Pfanne hinein. Jetzt süßes Tamarinden-Chutney, grünes Chutney darüber geben. Etwas Salz, Kümmelpulver, Chilipulver darüber geben und gut vermischen. Nun die gehackten grünen Chilis, Zwiebeln und Tomaten dazugeben und gut vermischen. Achten Sie darauf, dass alle Zutaten gleichmäßig mit den Saucen überzogen sind. Gut schwenken und auf einen Teller geben. Zum Genießen sofort servieren!