Nutella-Kekse ohne Eier sind wirklich köstlich und einer der Favoriten von Kindern. Dieses Keksrezept ist ein köstliches Gericht, das Sie jederzeit für Ihre Lieben zubereiten können. Dieses kontinentale Rezept wird aus Nutella-Schokoladen-Haselnuss-Aufstrich, Kristallzucker, Vanilleextrakt und Allzweckmehl hergestellt und schmeckt fantastisch. Es gibt eine zähe und krümelige Textur. Wenn sie richtig gebacken werden, geben diese weichen Kekse einen perfekten Geschmack ab, sodass Sie einen perfekten Abend mit einem Glas voller Kekse verbringen können. Der Pluspunkt dieser Kekse ist, dass sie in einem Glas bei Raumtemperatur aufbewahrt oder auch gekühlt werden können. Also, worauf wartest Du? Befolgen Sie die folgenden Schritte, um die richtige Methode zu finden, um diese Kekse zu Hause zuzubereiten. Genießen!
Zutaten von Nutella-Keksen ohne Ei
Wie man Nutella-Kekse ohne Ei macht
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Schritt 1 Machen Sie eine Paste aus allen Aufstrichen
Um mit diesem Keksrezept zu beginnen, nehmen Sie eine tiefe Schüssel und fügen Sie ungesalzene Butter (auf Raumtemperatur aufgeweicht), Nutella, Schokoladen-Haselnuss-Aufstrich, Zucker und Kaffeepulver hinzu. Mischen Sie die Mischung mit der Rückseite eines Löffels oder Spatels zu einer dicken krümeligen Paste. (Hinweis:Wenn Sie einen Nutella-Schokoladen-Haselnuss-Aufstrich haben, können Sie ihn auch verwenden, anstatt Nutella und Haselnuss-Aufstrich separat zu verwenden.)
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Schritt 2 Den Keksteig zubereiten
Zu dieser Mischung Vanilleextrakt zusammen mit Milch hinzufügen und gut mischen. In der Zwischenzeit Allzweckmehl, Backpulver und Salz in eine andere Schüssel geben und verquirlen. Fügen Sie dann die Mehlmischung hinzu und mischen Sie, bis sich die Konsistenz der Mischung gleichmäßig mit allen anderen Zutaten vermischt hat. Nachdem Sie alle Zutaten vermischt haben, erhalten Sie eine teigartige Konsistenz der Mischung.
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Schritt 3 Decken Sie den Keksteig mit Plastikfolie ab und lassen Sie ihn 45 Minuten ruhen
Decken Sie nun die Schüssel mit der Nutella-Mischung mit Plastikfolie ab und kühlen Sie sie mindestens 45 Minuten lang. In der Zwischenzeit den Backofen auf 190 Grad vorheizen.
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Schritt 4 Formen Sie Kugeln aus dem Keksteig und legen Sie sie auf das Pergamentpapier, drücken Sie sie, um Kekse zu machen
Nun den Teig aus dem Kühlschrank nehmen. Nehmen Sie eine kleine Portion des Teigs zwischen die Handfläche und rollen Sie ihn in eine kreisförmige Form. Machen Sie ebenso mehr solcher Bälle. Als nächstes in einem Backblech das Backblech ausbreiten und Pergamentpapier darauf legen. Legen Sie dann die Kugeln auf das Blech und drücken Sie sie in die Form von Keksen.
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Schritt 5 Kekse 15 Minuten lang backen
Die Plätzchen im vorgeheizten Backofen mindestens 15 Minuten backen. Wenn Sie fertig sind, entfernen Sie die Kekse und lassen Sie sie 5-10 Minuten abkühlen.