Rezept für mit Salat gefüllte Avocados

Avocados gelten als von Natur aus nährstoffreich, mit einer Eimerladung an Vitaminen und Mineralstoffen. Also für all jene Menschen, die auf gesunde Ernährung schwören, ist mit Salat gefüllte Avocados ein tolles Salat- oder Beilagenrezept für Sie. Alles, was Sie tun müssen, ist die Avocados in zwei Hälften zu teilen und sie mit der Mischung aus Zwiebeln, Tomaten, Petersilie, Käse und Gewürzen zu füllen. Es ist ein einfaches Rezept, das innerhalb von Minuten zubereitet werden kann. Sie können auch Ihre Kinder in die Zubereitung dieses Rezepts einbeziehen, wenn sie zufällige Aufregung beim Kochen haben, und auch Spaß mit ihnen haben. Kombinieren Sie diesen Salat mit einem Glas Saft und genießen Sie ein herzhaftes und gesundes Festmahl.

Zutaten von mit Salat gefüllten Avocados

• 4 Avocados
• 4 Esslöffel gehackte Petersilie
• 4 Esslöffel natives Olivenöl
• 1/4 Teelöffel Salz
• 4 gehackte Tomaten

• 450 g Cheese-feta
• 2 Esslöffel Rotweinessig
• 1/2 Teelöffel Oregano
• 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer
• 2 gehackte Zwiebel

Wie man mit Salat gefüllte Avocados macht

• Schritt 1

  Nehmen Sie eine große Schüssel und geben Sie gehackte Tomaten und Zwiebeln, zerbröckelten Feta-Käse, gehackte Petersilie, Olivenöl, Rotweinessig, Oregano, Salz und Pfeffer hinein. Gut kombinieren.

• Schritt 2

  Avocados in 2 Hälften teilen (der Länge nach), die Kerne entfernen und mit der in der Schüssel zubereiteten Mischung auffüllen. Servieren.