Suppen sind von Natur aus gesund und passen perfekt zu jeder Mahlzeit. Sie eignen sich am besten, wenn Sie sich aufwärmen oder Ihren Gaumen auf eine luxuriöse Mahlzeit vorbereiten müssen. Wenn Sie die gleiche alte Tomaten- oder Maissuppe langweilen und eine neue, gesunde Suppe ausprobieren möchten, haben wir das perfekte Rezept für Sie. Diese Suppe aus Bockshornkleeblättern ist perfekt für alle, besonders für Menschen mit niedrigem Blutzucker oder hohem Cholesterinspiegel. Es ist mit Eisen und Magnesium beladen und hilft bei der Appetitkontrolle, Sodbrennen und Entzündungen. Bockshornkleeblätter (Methi) sind ein Kraftpaket an Nährstoffen und für ihre vielen medizinischen Eigenschaften bekannt. Dieses Suppenrezept verstärkt seine Vorteile perfekt, da es den Nährwert bewahrt und ihm einen reichen Geschmack verleiht. Aufgrund ihrer köstlichen und nahrhaften Natur ist sie die ideale Suppe für frischgebackene Mütter. Servieren Sie dies vor luxuriösen Mahlzeiten oder als Mittagessen, wenn Sie Ihren Hunger nicht zügeln können. Diese Suppe wird aus Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Pfeffer und natürlich Bockshornkleeblättern zubereitet und ist sicher ein Hit für alle. Kombinieren Sie es mit gebratenen Semmelbröseln oder Grissini und beeindrucken Sie alle mit Ihrer neuen Version von Suppen. Also, nehmen Sie Ihre Pfannen und Ihr Schneidebrett heraus und machen Sie sich bereit, diese Suppe mit Bockshornkleeblättern mit diesem einfachen Schritt-für-Schritt-Rezept zuzubereiten.
Zutaten der Bockshornkleeblättersuppe
Wie man Bockshornkleeblattsuppe macht
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Schritt 1
Um dieses nahrhafte Rezept zuzubereiten, nehmen Sie zunächst die Zwiebel, die Knoblauchzehen und die Tomaten und waschen sie unter fließendem Wasser. Mit einem sauberen Schneidebrett fein hacken und beiseite stellen. Dann die Bockshornkleeblätter unter fließendem Wasser waschen und ebenfalls hacken.
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Schritt 2
Nehmen Sie nun eine Pfanne auf mittlere Flamme und erhitzen Sie Sesamöl darin. Wenn das Öl heiß genug ist, fügen Sie Bockshornkleesamen und Knoblauch hinzu und braten Sie es an. Geben Sie dann die gehackte Zwiebel, die Bockshornkleeblätter und die Tomaten in die Pfanne und braten Sie sie ein paar Minuten lang oder bis die Farben hell werden.
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Schritt 3
Wasser mit Salz und Pfeffer in die Pfanne geben und zum Kochen bringen. Drehen Sie dann die Flamme herunter und kochen Sie etwa 20 Minuten lang oder bis das Gemüse gar ist. Gießen Sie den Zitronensaft in die Pfanne und mischen Sie.
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Schritt 4
Die Suppe in eine Schüssel umfüllen und heiß servieren!