Wer liebt nicht eine kühle und cremige Tasse Quark zum warmen Mittagessen. Quark ist die vielseitigste Zutat und passt zu allem, seien es kühle Gurken, süßer Zucker oder einfaches Salz und Pfeffer. Dieses köstliche Rezept für Stachelbeer-Raita wird die neueste Ergänzung auf Ihrem Esstisch als schmatzende Beilage sein. Dieses indische Beilagenrezept lässt sich mit leicht verfügbaren Zutaten wie grünen Chilis, Kokosraspeln, Stachelbeeren, Quark und Salz in nur etwa 15 Minuten zubereiten. Als perfekte Ergänzung zu zahlreichen Hauptgerichten wie gefülltem Naan, Biryani oder Sambar Sadam verstärkt dieses köstliche Beilagenrezept den Geschmack Ihrer Mahlzeit. Dieses unglaubliche Rezept von Stachelbeer-Raita wird bei der nächsten Dinnerparty sofort ein Hit sein und von Menschen aller Altersgruppen genossen werden. Also, schnapp dir alle Zutaten für dieses aufregende Beilagenrezept und probiere dieses leckere und köstliche Gericht noch heute!
Zutaten von Stachelbeer-Raita
Wie man Stachelbeer-Raita macht
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Schritt 1
Um dieses köstliche Beilagenrezept zuzubereiten, beginnen Sie damit, die Stachelbeeren in Scheiben zu schneiden und die Kerne zu entfernen. Achte darauf, alle Samen wegzuwerfen.
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Schritt 2
Dann die Stachelbeeren zusammen mit grünem Chili und Kokosnuss mahlen. Die Mischung in eine Schüssel geben.
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Schritt 3
In der Zwischenzeit den Quark schlagen und mit Salz abschmecken. Dann die Stachelbeer-Kokos-Mischung zum Quark geben und gut vermischen.
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Schritt 4
Als nächstes eine Pfanne auf mittlere Hitze stellen und Öl darin erhitzen. Nach dem Erhitzen die Senfkörner in die Pfanne geben und sobald sie zu sprudeln beginnen, die Curryblätter ebenfalls in die Pfanne geben. Senfkörner und Curryblätter eine Minute temperieren. Gießen Sie es dann über den Quark.
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Schritt 5
Zum Schluss das Kreuzkümmelpulver darüber streuen und sofort servieren!