Warum tauchen Sie nicht in den Geist der National Baking Week ein, indem Sie eines dieser fünf köstlichen Rezepte von John Whaite, dem Gewinner des letztjährigen Great British Bake Off, ausprobieren.
Apfel- und Brombeer-Brioche Galette
Rezept des Great British Bake Off-Gewinners der BBC, John Whaite
Für 8 – 10 Portionen
„Brioche-Galette muss einer meiner Favoriten in der Patisserie-Welt sein. Der Pudding ergänzt perfekt die butterartige Brioche, und die Zugabe der Früchte hier schneidet diesen ganzen Reichtum einfach ab. Das ist in der Tat ein echter Leckerbissen, ziemlich knifflig, aber wir alle lieben eine gute Herausforderung, besonders eine so leckere wie diese!“
Rezept herunterladen: Apfel- und Brombeer-Brioche Galette
Filetsteak und Stilton-Pasteten
Rezept des Great British Bake Off-Gewinners der BBC, John Whaite
Macht 2
„Wer sagt, dass Pasteten nicht schick sein können? Dies ist ein perfekter Leckerbissen am Freitagabend, den Sie mit Ihrem Liebsten oder einem guten Kumpel bei einem Glas Rotwein oder einem eiskalten Bier teilen können.“
Rezept herunterladen: Filetsteak und Stilton-Pasteten
Glutenfreie Pistazien- und Schokoladentorte
Rezept des Great British Bake Off-Gewinners der BBC, John Whaite
Für 8 – 10 Portionen
„Glutenunverträglichkeit scheint immer häufiger zu werden. Das ist in meinen Augen aber kein Grund, auf selbstgebackene Leckereien zu verzichten. Diese Torte ist spektakulär und trifft wirklich den Sweet Spot. Durch den hohen Anteil an Nüssen ist er besonders haltbar und am Tag nach der Herstellung wahrscheinlich noch besser!“
Rezept herunterladen: Glutenfreie Pistazien- und Schokoladentorte
Einfache Swiss Roll mit gesalzenem Karamell und Schokolade
Rezept des Great British Bake Off-Gewinners der BBC, John Whaite
Für 6 – 8 Portionen
„Es macht mich traurig, daran zu denken, dass Swiss Roll etwas ist, worüber man sich lustig macht. So viele Menschen stellen sich ein übermäßig süßes, zuckerhaltiges Brötchen vor, das mit billiger Marmelade gefüllt ist, und es scheint sie abzuschrecken. Ich würde sagen:Probieren Sie diese Biskuitrolle und entfachen Sie die Liebe neu!“
„Die Zubereitung dieses Rezepts dauert von Anfang bis Ende kaum 30 Minuten. Ich glaube nicht, dass davon auch nur ein Krümel übrig bleibt, aber am besten isst man ihn am Tag der Zubereitung, denn der Biskuit selbst enthält keine Butter.“
Rezept herunterladen: Einfache Swiss Roll mit gesalzenem Karamell und Schokolade
Erdnussbutter- und Gelee-Cupcakes
Rezept des Great British Bake Off-Gewinners der BBC, John Whaite
Macht 12
„Backen mit Kindern macht so viel Spaß, aber das Letzte, was Sie wollen, ist ein wirklich technisches Rezept, das sie nur verwirrt. Dieses One-Mix-Cupcake-Rezept könnte nicht einfacher sein, und der Geschmack, die Textur und die Leichtigkeit werden dadurch keineswegs geopfert.“
Rezept herunterladen: Erdnussbutter- und Gelee-Cupcakes
Helfen Sie, etwas Teig für wohltätige Zwecke aufzubringen
Indem Sie einen Kuchenverkauf für wohltätige Zwecke veranstalten, können Sie dem Great Ormond Street Hospital helfen, seinen jungen Patienten und ihren Familien eine erstklassige Versorgung zu bieten. Für weitere Informationen und um ein Bake Sale Pack herunterzuladen, besuchen Sie> www.nationalbakingweek.co.uk