Schwarzwälder Kirschtorte

Einfach zuzubereitendes klassisches Schwarzwälder Trifle – ein Liebling für jeden Anlass!
Kenntnisstufe: Wenig Aufwand
Kosten: Mittlerer Preis

Zutaten

• 425g Dose Schwarzkirschen in Sirup

• 250 g Schokoladen-Fingercakes oder Marmorkuchen

• 4 Esslöffel Kirsch

• 100-g-Tafel Zartbitterschokolade

• 500 g Topf Vanillepudding

• 284ml Dose Doppelrahm

• 142-ml-Topf Einzelcreme

• 1 Esslöffel Puderzucker

• ½ Teelöffel Vanilleextrakt

Methode

1. Die Kirschen in einem Sieb über einer Schüssel abtropfen lassen und den Sirup auffangen. Legen Sie die Kirschen beiseite.

1. Die Hälfte der Fingerkuchen auf dem Boden einer großen Trifle-Schüssel anrichten und sie beim Einlegen in zwei Hälften brechen. 6 Esslöffel Kirschsirup und 3 Esslöffel Kirschwasser darüber geben. Die Hälfte der Kirschen darüberstreuen.

1. Ungefähr 2 Esslöffel Schokolade von der Tafel reiben. Zur Dekoration beiseite legen.

1. Schmelzen Sie die restliche Schokolade in einer Schüssel, in der Mikrowelle oder über einem Topf mit siedendem Wasser. Dann den Pudding eine Minute erwärmen, bis er gerade warm ist, dabei nach der Hälfte umrühren.

1. Die geschmolzene Schokolade in die warme Vanillesoße mischen und gut verrühren. Kühlen Sie für 10 Minuten oder länger.

1. Schlag Sahne und Sahne zusammen mit dem Zucker und der Vanille aufschlagen, bis sie gerade eindickt. Etwa ein Drittel der Mischung über die Kirschen geben. Den Rest des halbierten Kuchens dazugeben, 2 weitere Esslöffel Kirschsirup und 1 Esslöffel Kirschwasser darüber löffeln, dann die restlichen Kirschen dazugeben.

1. Löffle die Schokoladencreme darüber und gib dann einen Löffel Sahne darüber. Mit geriebener Schokolade bestreuen. Wenn Sie Zeit haben, bis zum Servieren kalt stellen. Nicht zum Einfrieren geeignet.

Nährwertangaben pro Portion

Rezept von Woman’s Weekly