Genießen Sie diesen Sommer pure Erfrischung mit unserer hausgemachten Granita aus Grünem Tee. Basierend auf bewährten Rezepten bereiten Sie sie mit Grünem Tee, Streuzucker und frischem Zitronensaft zu – einfach einfrieren und servieren. Perfekt für heiße Tage!
Portionen: 6
Schwierigkeitsgrad: Sehr einfach
Kosten: Günstig
Zutaten
- 175 g Streuzucker
- Dünn geschälte Schale und Saft von 1 Zitrone
- 6 Beutel grüner Tee
- Zitronenschale, zur Dekoration
Zubereitung
- 900 ml Wasser in eine Pfanne gießen, Streuzucker und Zitronenschale hinzufügen. Zum Kochen bringen und rühren, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Vom Herd nehmen, Teebeutel einhängen und Zitronensaft unterrühren. 5 Minuten ziehen lassen.
- Die Mischung durch ein Sieb in einen gefrierfesten Behälter gießen, um Teebeutel und Schale zu entfernen. Im Gefrierschrank stellen, bis sich am Rand Eiskristalle bilden. Gut umrühren und erneut einfrieren. Diesen Vorgang 3–4 Mal wiederholen, bis eine körnige, granita-ähnliche Textur entsteht. Alternativ vollständig gefrieren lassen, leicht antauen und mit einer Gabel zu Schnee kratzen. In Gläser füllen und mit Zitronenschale dekorieren.
Nährwerte pro Portion
Fett: 0,0 g
Gesättigte Fettsäuren: 0,0 g
Kalorien: 115 kcal
Diese Angaben sind Richtwerte basierend auf 2.000 kcal täglich. Für detaillierte Infos zur gesunden Ernährung besuchen Sie die Website der Food Standards Agency.
Tagesrichtwerte (2.000 kcal): 70 g Fett, 20 g gesättigte Fettsäuren, 90 g Zucker, 6 g Salz.
Rezept von Sue McMahon