Probieren Sie dieses fabelhafte Rezept für eine königliche Kleinigkeit mit Erdbeeren, Himbeeren, Rosengelee und Vanillepudding. Top mit fröhlichen Dekorationen für eine lustige Jubiläums-Straßenparty!
Serviert: 8-10
Vorbereitungszeit: 4 Std. 30 Min.
Gesamtzeit: 4 Std. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: Kinderleicht
Kosten: Mittlerer Preis
Zutaten
- 12 Blätter Gelatine
- 300ml Likör, z. B. Himbeere und Rose
- 2 x 275 g Erdbeer-Biskuitrollen
- 150–200 g Himbeeren
- 250 g Erdbeeren, in Scheiben geschnitten
- 500ml Karton Vanillepudding
- Spritzcreme
- Rote, weiße und blaue Streusel
Sie benötigen außerdem:
- 6-10 Servierbecher
Methode
- Die Gelatine Blatt für Blatt in eine große Schüssel mit kaltem Wasser geben und einweichen lassen, bis sie weich wird. Das überschüssige Wasser aus der Gelatine ausdrücken und in einen Krug geben. Mit 200 ml kochendem Wasser übergießen und rühren, bis sich die Gelatine aufgelöst hat. Den Likör und 900 ml Wasser hinzugeben.
- Die Biskuitrollen in Scheiben schneiden und auf den Boden von Tumblern legen. Etwa die Hälfte der Himbeeren und Erdbeeren in die Tumbler geben. Gießen Sie die Gelee-Mischung bis zur Hälfte in die Becher und stellen Sie die Gelees dann in den Kühlschrank, damit sie fest werden. Lassen Sie den Krug mit der Likörmischung außerhalb des Kühlschranks, damit er nicht fest wird. Die restlichen Früchte auf dem fest gewordenen Gelee anrichten und das restliche Gelee darüber gießen. Das Gelee in zwei Stufen zu setzen, sorgt dafür, dass die Früchte nicht alle nach oben steigen. Die Becher zurück in den Kühlschrank stellen, bis sie fest sind.
- Löffle etwas Pudding auf jedes Gelee. Kurz vor dem Servieren etwas Sahne darüber spritzen und ein paar rote, weiße und blaue Streusel darüber streuen.
Nährwertangaben pro Portion
Fett 0,2 g sättigt 0,2 g Kalorien 223 (kcal)
Diese Nährwertangaben sind nur Richtwerte und basieren auf 2.000 Kalorien pro Tag. Weitere Informationen zu einer gesunden Ernährung finden Sie auf der Website der Food Standards Agency.
Richtwerte für die tägliche Menge für 2.000 Kalorien pro Tag sind:70 g Fett, 20 g gesättigte Fettsäuren, 90 g Zucker, 6 g Salz.