Eine schnelle und einfache Kirschtarte aus gefrorenen Früchten, sodass Sie dieses cremige Rezept das ganze Jahr über als Dessert genießen können
Serviert: 8
Vorbereitungszeit: 1 Std. 15 Min.
Kochzeit: 30 Minuten
Gesamtzeit: 1 Std. 45 Min.
Schwierigkeitsgrad: Kinderleicht
Kosten: Mittlerer Preis
Zutaten
- 375-g-Blatt gekühlter, fertiger ungekochter Blätterteig (hausgefroren) oder 1 Blatt Teig aus einer 425-g-Packung mit 2 gefrorenen Blättern
- 480-g-Beutel gefrorene dunkle Süßkirschen oder gemischte Beeren (wir haben Sainsbury’s verwendet)
- 500-g-Eimer dicker und cremiger Pudding (wir haben M&S verwendet)
- 60g (2oz) weiße Schokolade
- Blechbackform 28 x 18cm (11 x 7in), mit Bakewell-Papier ausgekleidet
- Backbohnen
Methode
- Tauen Sie den Teig bei Raumtemperatur auf – eine Stunde sollte ausreichen.
- Stellen Sie den Backofen auf Gas Stufe 7 oder 220°C ein. Den Teig auf dem Bakewell-Papier in der Form ausrollen, die Ecken passend abschneiden und die Form auskleiden. Den Boden und die Seiten einstechen und mit mehr Papier auslegen und mit Backbohnen füllen. 15 min backen. Papier und Bohnen entfernen und weitere 10-15 Min. backen, bis sie knusprig und gut gebräunt sind. Aus der Dose nehmen. Ca. 20 Min. abkühlen lassen.
- In der Zwischenzeit die gefrorenen Kirschen in einem Sieb über einer Schüssel auftauen lassen.
- Verteilen Sie die Creme auf der Torte und löffeln Sie die Kirschen darüber.
- Die weiße Schokolade in einer kleinen Schüssel in der Mikrowelle schmelzen und über die Kirschen träufeln.
Nährwertangaben pro Portion
Fett 15,0 g Sättigung 7,0 g Kalorien 305 (kcal)
Diese Nährwertangaben sind nur Richtwerte und basieren auf 2.000 Kalorien pro Tag. Weitere Informationen zu einer gesunden Ernährung finden Sie auf der Website der Food Standards Agency.
Richtwerte für die tägliche Menge für 2.000 Kalorien pro Tag sind:70 g Fett, 20 g gesättigte Fettsäuren, 90 g Zucker, 6 g Salz.
Rezept von Kate Moseley