Dieser knusprige, klassische Krautsalat erhält durch Rotkohl eine farbenfrohe Note und vom nussigen Mohn eine besondere Textur. Perfekt als Beilage zu Grillgerichten oder deftigen Mahlzeiten. Als erfahrene Köchin empfehle ich dieses Rezept für seine Frische und Einfachheit.
Serviert: 4-6
Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Gesamtzeit: 5 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Kinderleicht
Kosten: Billig wie Chips
Zutaten
- 4 EL Mayonnaise
- 1-2 TL Honig
- 1 EL Mohn
- 1/4 Rotkohl, fein geraspelt
- 1-2 Karotten, geschält und geraspelt
- 3-4 Frühlingszwiebeln, in Scheiben geschnitten
- Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer
Methode
- Mayonnaise, Honig und Gewürze nach Geschmack mischen und dann den Mohn unterrühren. Kohl, Karotte und Frühlingszwiebeln unterrühren und vor dem Servieren abschmecken.
Nährwertangaben pro Portion
Fett: 9,0 g
gesättigt: 1,0 g
Kalorien: 90 kcal
Diese Nährwertangaben sind nur Richtwerte und basieren auf 2.000 Kalorien pro Tag. Weitere Informationen zu einer gesunden Ernährung finden Sie auf der Website der Food Standards Agency.
Richtwerte für die tägliche Menge bei 2.000 Kalorien pro Tag: 70 g Fett, 20 g gesättigte Fettsäuren, 90 g Zucker, 6 g Salz.
Rezept von Michelle Knott