Schokoladen-Orangen-Marmorlaib: Einfaches Rezept aus der Woman's Weekly Küche

Dieser saftige Schokoladen-Orangen-Marmorlaib ist der ideale Nachmittagssnack. In unserem detaillierten Rezeptvideo aus der bewährten Woman's Weekly-Küche zeigen wir Ihnen Schritt für Schritt, wie Sie ihn perfekt backen.
Ertrag: 8-10 Scheiben
Zubereitungszeit: 40 Minuten
Backzeit: 1 Std.
Gesamtzeit: 1 Std. 40 Min.
Schwierigkeit: Einfach
Kosten: Mittel

Zutaten

• 200 g (7 oz) selbsttreibendes Mehl
• 175 g (6 oz) weiche Butter
• 175 g (6 oz) Streuzucker
• 3 mittelgroße Eier
• 1 Orange, fein abgeriebene Schale und 4 EL Saft
• 100 g Zartbitterschokolade, geschmolzen
• 1-kg-Kastenform, mit Backpapier ausgekleidet

Zubereitung

1. Backofen auf Gas Mark 3 oder 160 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
2. Mehl, Butter, Zucker, Eier, Orangenschale und -saft in einer Schüssel glatt rühren.
3. Die Hälfte des Teigs in die Form füllen, mit der Hälfte der Schokolade beträufeln. Restlichen Teig daraufgeben, Rest-Schokolade darüber träufeln. Mit einem Spieß oder Messer durchwirbeln, um Marmoreffekt zu erzeugen.
4. Im Ofenmittel 50–60 Minuten backen, bis der Kuchen fest ist und ein Spieß sauber herauskommt.
5. Kuchen aus dem Ofen nehmen, auf Gitter stürzen und abkühlen lassen.
6. Warm oder kalt servieren.

Nährwerte pro Portion

Diese Werte sind Richtwerte bei 2.000 kcal/Tag. Für Tipps zu ausgewogener Ernährung besuchen Sie die Food Standards Agency.

Tagesrichtwerte (2.000 kcal): 70 g Fett, 20 g gesättigte Fettsäuren, 90 g Zucker, 6 g Salz.