Ein bewährtes, preisgünstiges Gericht aus der Märzausgabe 1982 der Woman's Weekly. Dieses clevere Vorratsschrank-Rezept nutzt eine Füllpackung, Dosenmais und Spam – ideal für schnelle, herzhafte Mahlzeiten.
Serviert: 3
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 30 Minuten
Gesamtzeit: 45 Minuten
Kenntnisstufe: Kinderleicht
Kosten: Billig wie Chips
Zutaten
- 85-g-Packung Salbei-Zwiebel-Füllmischung
- 60 g Butter
- 300 ml (½ Pint) Milch
- 2 EL Mehl
- 198-g-Dose Zuckermais, abgetropft
- 200-g-Dose Spam, gewürfelt oder 150-g-Stück gekochter Schinken, gewürfelt
- 2 Frühlingszwiebeln, geputzt und gehackt, oder 2 Esslöffel frisch gehackte Petersilie
- Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1 gehäufter EL frisch geriebener Parmesan
- 3 individuelle Gratinierförmchen
Methode
- Backofen auf Gas Stufe 5 oder 190 °C vorheizen. Die Füllung nach Packungsanweisung mit kochendem Wasser anrühren, die Hälfte der Butter einarbeiten. Mischung auf Boden und Ränder der Förmchen drücken.
- Milch in einem Topf mit Mehl glatt rühren, restliche Butter zufügen. Unter Rühren zum Kochen bringen, bis eine dicke, glatte Sauce entsteht.
- Zuckermais, Spam oder Schinken sowie Frühlingszwiebeln oder Petersilie unterrühren und würzen. Füllung in die Förmchen geben, mit Parmesan bestreuen und 25–30 Minuten backen.
Nährwertangaben pro Portion
Fett: 36,0 g
Sättigung: 19,0 g
Kalorien: 575 (kcal)
Diese Angaben sind Richtwerte basierend auf 2.000 Kalorien pro Tag. Für Tipps zu gesunder Ernährung besuchen Sie die Website der Food Standards Agency.
Richtwerte für 2.000 Kalorien/Tag: 70 g Fett, 20 g gesättigte Fettsäuren, 90 g Zucker, 6 g Salz.
Rezept von Woman’s Weekly