Dieses Zitronen-Posset-Rezept von Woman’s Weekly-Leserin Nemone Head aus Herne Bay ist einfach und kann im Voraus zubereitet werden.
Macht: 6-8
Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Kochzeit: 3 Minuten
Gesamtzeit: 8 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Kinderleicht
Kosten: Billig wie Chips
Zutaten
- 600ml Doppelcreme aus dem Karton
- 150 g Vanillezucker (siehe Tipp rechts)
- Saft von 2 Zitronen plus abgeriebene Schale zur Dekoration nach Belieben
- Kekse zum Servieren
- 6-8 kleine Auflaufförmchen
Methode
- Gießen Sie die Sahne in einen Topf, der groß genug ist, damit die Sahne aufkochen kann. Fügen Sie den Zucker hinzu. Pfanne auf den Herd stellen und zum Kochen bringen, dann 3 Min. kochen.
- Die Pfanne vom Herd nehmen und den Zitronensaft einrühren. Die Sahne durch ein Sieb in einen Krug gießen und dann in die Förmchen füllen.
- Lassen Sie die Mischung abkühlen und stellen Sie sie vor dem Servieren mindestens 4-6 Stunden lang in den Kühlschrank. Nach Belieben mit Zitronenschale garnieren und mit Keksen servieren. (Nicht zum Einfrieren geeignet).
Kalorien- und Fettwerte beziehen sich auf die angegebene maximale Anzahl an Portionen
Nährwertangaben pro Portion
Fett 40,0 g sättigt 25,0 g Kalorien 446 (kcal)Diese Nährwertangaben sind nur Richtwerte und basieren auf 2.000 Kalorien pro Tag. Weitere Informationen zu einer gesunden Ernährung finden Sie auf der Website der Food Standards Agency.
Richtwerte für die tägliche Menge für 2.000 Kalorien pro Tag sind:70 g Fett, 20 g gesättigte Fettsäuren, 90 g Zucker, 6 g Salz.
Rezept von Sue McMahon. Fotos:www.frankthephotographer.com. Requisiten-Stylistin:Sue Radcliffe