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Rucolasalat mit Balsamico-Dressing

Stellen Sie Ihr eigenes Honig-Senf-Balsamico-Dressing her – perfekt mit Rucola für Picknicksalate.
Serviert: 6-8
Garzeit: 5 Minuten

Zutaten

    • 100-130-g-Päckchen Rucolablätter

Für das Dressing:

    • 6 EL natives Olivenöl extra
    • 2 EL Balsamico-Essig
    • 1 gestrichener EL klarer Honig
    • 1 gestrichener EL Vollkornsenf

Methode

    1. Die Salatblätter in eine geeignete Schüssel mit Deckel kippen oder die Schüssel mit Frischhaltefolie abdecken.
    1. Für das Dressing alle Zutaten in ein kleines Glas geben, das Glas verschließen und gut schütteln, um das Dressing zu vermischen.
    1. Schütteln Sie das Dressing kurz vor dem Servieren noch einmal, um sicherzustellen, dass es gut vermischt ist, gießen Sie es dann über die Rucolablätter und drehen Sie sie, um sie mit dem Dressing zu überziehen.

Feature:Sue McMahon



Nährwertangaben pro Portion

Fett 8,0 g Kalorien 90 (kcal)

Diese Nährwertangaben sind nur Richtwerte und basieren auf 2.000 Kalorien pro Tag. Weitere Informationen zu einer gesunden Ernährung finden Sie auf der Website der Food Standards Agency.



Richtwerte für die tägliche Menge für 2.000 Kalorien pro Tag sind:70 g Fett, 20 g gesättigte Fettsäuren, 90 g Zucker, 6 g Salz.